一、以产品和文化为依托,建立自身品牌基因,在市场上迅速走红; 二、以加强产品标准化为基数,连锁加盟扩张迅速占领市场并达到品牌知名度的快速提升; 三、以原材料控制为根本,保证品牌的产品良好体现,获得了消费者的认可; 四、以统一的品牌形象识别为手段,对“茶道”文化推广,带动品牌增长; 他们原始积累都是通过先连锁加盟扩张开始,迅速占领并扩大品牌影响力。 但就目前,其一、中国茶叶品牌普遍存在,运营体系的缺乏,管理滞后,“连”而不“锁”,扩张后,管理上跟不上去,无法从知名度向美誉度跳跃,更谈不上更高的台阶。 其二、更可怕的是,由于茶叶是以“饮”为特色,产品必然是根本,产品创新必然是企业持续发展的原始动力,他们普遍存在产品更新乏力,就大多数品牌而言,无论“奶香型”还是“地瓜香”就产品本身来讲,无多大变化,说白了,就是“形”的改变。但应该提出认同,他们毕竟是在向真正的品牌靠拢,所以不容忽视,茶叶产品研发人才的短缺,是影响中国茶叶发展第一阻碍。 其三、茶叶品牌与营销人才短缺也是影响与制约中国茶叶发展的一个瓶颈,不像中国运营管理人才,由于kfc、麦当劳、星巴克等国外连锁企业培养了大批运营人才,表现出,globrand.com管理人才很多,而他们的品牌与店面营销人才,都在总部职能部门,这样的人才,少之又少,完全不能满足中国巨大的茶叶市场;而就目前比较成熟的fmcg(快速消费品)等行业,拥有大批这样的人才,但他们对茶叶的了解不足,而中国茶叶企业普遍存在素质问题,导致水土不服,并且餐饮与fmcg不同,对于运营知识的匮乏,更是导致无法将比较先进的理念迅速推广到茶叶行业; 培养人才是一个企业的一个必然发展趋势。企业需要认清企业发展实际上是人才的发展。企业要改变企业用人的模式,从单纯的用人转变到培养人。比如清雅源茶叶品牌就是通过建立完善的“教、授”方式建立独特的用人机制。通过引进跨行业人才,通过系统的培训体系完善对于运营、策划、销售及终端人才培养战略。通过岗位培养的综合性与加盟商建立人才培养的联合战略。以地方为根基带动全国人才储备。这样及进行了人才的储备,又为加盟商解决了终端难点的问题。
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