1.八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉临沂特产迄今已130历史用黑豆、茄、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油白酒八种原料发酵故称八宝其营养丰富、醇厚清香、腻爽口、食用便特色享誉外临沂名吃 2.兰陵美酒 苍山县西南部兰陵镇产兰陵美酒历史悠久誉满华夏李珍《本草纲目》及些古典戏曲都提远唐朝兰陵酒远销至安、江宁、钱塘等名城著名诗李白《客行》作赞颂:兰陵美酒郁金香玉碗盛琥珀光主能醉客知何处乡 兰陵美酒具形琥珀色泽晶莹透明醇厚口味悠陈色、香、味三美 兰陵美酒于1915太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七种命必须氨基酸饮具养血补肾、益寿强身功能万博览荣获金牌奖使其驰名外周总理内瓦际议期间举行招待用兰陵美酒酬宾并给予高评价史册苍山县兰陵镇酿酒业记载光辉页 兰陵美酒厂继承传统酿造工艺断加改进现共产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵曲、兰陵郁金香等十几品种饮料酒远销全十几省市产品畅销外 3.王甜梨 王甜梨临沂传统民间名吃1766由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创距今已200历史 现王甜梨采用平邑县宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、枣、沂蒙红豆等种原料继承祖传秘结合现代科配精制作梨金黄色汤紫黑色入口即化特点清香适口、营养丰富、风味独特具清痰祛火、润肺止咳功能王甜梨既药膳食品风味吃 4.沂南苗蛋 沂南苗蛋临沂土特产产于沂南县辛集乡苗家曲村故名该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽白清嫩蛋黄红润起形沙瓤割蛋皮淌油吃起清香口;且夏招蚊蝇历史汤蟹、苗蛋、莒州蒜说 传说明朝德间武宗皇帝巡路品尝苗蛋赞绝口清朝乾隆皇帝三江南第路莒县吃苗蛋专程苗家曲村并圣旨:兴苗曲兴苗曲坏要苗家曲村每向北京进贡苗蛋1000苗蛋远近闻名 1990北京召第十届亚运苗蛋各运员道菜外士所喜 5.沂蒙茶 沂蒙茶属山茶科绿灌木或乔木临沂市山茶历史悠久《蒙阴县志》、《重修莒志》都记载明朝兵部尚书王越任山东按察使期间曾作诗《咏蒙山茶》冰绡碎剪春先叶石髓香粘绝品花;若教陆羽持公论应间第茶高度赞赏蒙山茶色泽、品质清香沂蒙茶具叶片肥厚、肉质优良、滋味醇、香气浓、耐冲泡等特点据测定其主要高于南茶叶由于沂蒙茶品质外深受欢迎1983朝鲜民主共首相金怀提议引种1987朝鲜专门派茶叶考察团沂蒙茶区进行实考察 临沂市各商店售 6.沂蒙山楂 临沂市栽培山楂已250历史《平邑县志》图经本草名堂球其者俗称山楂记载临沂市山楂资源丰富主产于平邑、费县、沂南等其平邑山东著名山楂产其主要品种棉球、金星等誉沂蒙山楂据食品科研部析沂蒙山区山楂营养丰富其钙含量占各种品第位;丙种维素含量比苹17倍号称北珍品沂水县崔家峪乡龙口村株百树龄山楂树树高6.63米树冠占109平米称山楂王 临沂市各商店、摊点售 7.沂蒙苹 沂蒙山区北落叶树王适宜区海拔高光照足温差土质非适宜苹沂蒙山区苹色泽鲜艳糖度高香味浓硬度香甜口深受消费者欢迎其蒙阴县秀水、玫瑰红、锦丽、金帅苹;莒南县文疃金帅、光、富士、新红星苹;沂水县金帅、新红星苹评优质苹沂蒙苹畅销全20省市并少量口外销临沂区苹产发展较快受农牧渔业部、农科院树研究所赞誉 临沂市各干市场、摊点售 8.沂蒙香荷包 沂蒙香荷包我民间种喜闻乐见、流传甚广、具独特艺术风格民间工艺品据传已几千历史沂蒙香荷包流传于鲁东南区民间种香荷包具沂蒙风格 沂蒙香荷包用各种布脚料花线缝制选料精细极特色沂蒙所喜欢传统色彩红、绿、粉红、黑等4种 颜色基调其色彩点缀加巧妙艺术构思、精湛刺绣技术形件件绚丽彩、风格迥异、寓意同艺术品花、色彩鲜艳、乡土味浓惹喜令赞口绝见花色品种:龙凤呈祥、莲贵、五福拜寿、八仙海、岁岁平安等及用鸡、鹅、牛、羊、猪、狗、兔瓜、等植物象征荷包者巴掌、者花米面往往装香附、黑豆、雄黄、艾叶、朱砂、陈香等根据花丝品种三系列即实用类、吉祥类(带定迷信色彩)、观赏类 实用类香荷包据推理考究及用其民族风俗引证早兴起应该类香荷包虽艺术性实用性主种叫针扎香荷包内外两层面藏针放线姑娘媳妇戴身边随缝缝补补刺花绣鞋十便种药包荷包内放些草药门外放身万发伤病备急用 吉祥类香荷包喜种装饰品曾量体现民间香荷包佳节喜庆难看比男结婚新房内床帐门帘两侧及箱柜挂着摆放着种香荷包见:莲贵、葫芦万代、龙凤双喜、麒麟送、狮滚绣球等类香荷包般都新娘嫁前其娘家用几间缝制
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