传统特色糕点：马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆

特色菜肴和小吃：过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、

特色水产：太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼（价格已经超过1000元/斤）、河豚、鲥鱼（后三者合称为江阴三鲜，目前数量稀少，价格惊人）。

特色饮品：江阴黑杜酒，又称“徐霞客”黑酒。

看了上面这些，个人感觉，口味算得上传统，而且能够携带的，也就是马蹄酥了。
在第八商场可以买到。另外，河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”，再就是“时代超市”，卖得比较正宗。

补充答案：
江阴黑杜酒，个人感觉，目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的，是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客”。

再补充答案：
华联有卖黑杜酒的？呵呵。
靠近中山公园有的卖，就在华联北边对面那个地方。
步行街的西头。
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