在了解台湾高山茶有哪些品牌之前,我们先来看看什么是高山茶。高山茶,是以茶的生长产地的海拔做定义,并不专指处于某个产地,而是指产地在高山河谷的优质茶叶,一般指的是生长在海波1000公尺以上茶园环境中产制的茶叶。高山茶有防龋齿、美容、瘦身、抗肿瘤、抗衰老的功效。因为口感自然、独特、醇厚;茶叶柔软丰厚,含有较高的果胶质;再加上高山环境中茶叶产量较稀少,因此价格一般较高。
1、阿里山高山茶:产地阿里山原始森林无污染茶区,海拔1200-2200公尺,叶肉肥厚,品之醇香甘美,堪称茶中之上等极品。
2、、梨山高山茶:起源于1970年,产地梨山茶产区,如福寿山农场、翠峰、大雪山、八仙山等地,海拔1200-2300公尺,品质绝佳,是台湾高山茶的代表。
3、大禹岭高山茶:产地翠峰茶区,海拔2500公尺,最高可达2600公尺以上。产量稀少,口感醇厚,独特的生长环境让其独具特性,爱茶之人对其厚爱自然令其价格也不俗。
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