六安瓜片(又称片茶)，产量以六安市最多，是国家级历史名茶，中国十大名茶之一。产于六安、金寨、霍山三县，其中以”齐云山(俗称齐头山)瓜片“为六安瓜片的核心产地。齐头山主峰海拔高达800多米，山上峰峦迭翠，土壤肥沃，雨量充沛，终年四季，云雾弥漫。茶树生长在这样日照短且多漫射光的温湿的环境里，朝夕饱受着雾露的滋润，加上独特的制作工艺，造就了六安瓜片茶型优美品质优越的特点。为瓜片中的上品。 到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”; 纯手工瓜片干茶，叶缘向背面翻卷，色泽宝绿，火候到时茶身泛有白色如霜，明亮油润。也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。) ，条形笔直，叶片薄脆平整，做工较为简单，全采用机械翻炒经过几小时制作而成，价格低于手工瓜片，如果一般喝茶者，还是建议喝手工瓜片) 六安瓜片还十分耐冲泡，沏茶时清香四溢，冲泡后汤色清澈晶亮呈宝绿色，气味浓郁清香，滋味鲜醇回甘，六安瓜片富含多种营养成分，长期饮用具有抗癌降血脂、抑菌助消化的保健功效。
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