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进入炎夏模式,你需要一杯白茶

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初次喝白茶的人有时会说,这茶太淡了......可能转身就去品饮别的茶类,而错过了白茶。

其实白茶初饮时虽然滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。

刚开始接触白茶的你需要注意什么呢?

1.不要以貌取茶

茶按照鲜叶原料的区别与制作工艺的差异分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银;白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,叶被披满洁白茸毛;二者外形美,一眼就招人喜欢。

贡眉和寿眉一芽二三叶,初见时,看着像干巴巴的粗枝大叶,毫不起眼,经常会被挑剔的茶客所忽略。但其实白茶种类不同滋味也是各有千秋,如果因为外形的不美观而不去品饮和体验,将错过白茶不一样的滋味美。

2.不要被价格蒙蔽

近年来白茶的发展势头犹如一匹黑马,每年都在经历“涨、涨、涨”。随着市场持续升温,市场上充斥着动辄十年陈,二十年陈等的老白茶,而老白茶的核心在一个“老”字,越老越好。老茶存量其实是相当稀少的,但如果你遇到的老白茶价格很低廉,这时就要多深思了。

3.白茶品饮,不宜间断

白茶宜常饮,不宜间断。白茶具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,具有降火消炎、清热祛火之功效。如果想要一喝就有效果,基本是不可能的,白茶保健作用属细水长流,只有坚持才能达到效果。

4.因人而异,适量食用

白茶用量,一般每人每天15克就够,特别是老年人更不宜太多。另外肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

夏天天气炎热,很多人认为喝冰镇饮料是最爽快的解暑方法

然而,从养生角度来讲,这并不健康和科学。

为什么夏天要喝白茶?

夏季属阳气最旺盛时节,过后阴气开始滋生,出现阴阳交替现象,此时人的身体非常容易受病侵。这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气,也要注重“夏至阴生”,休养滋阴。

一、喝白茶,三伏天防暑

夏日“三伏天”,为一年当中最炎热的时候。此时高温、闷热、潮湿,易犯“六邪”(生于大自然“六气”,指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的“暑邪”。今年的三伏天,从7月12日开始,为期30天。周期较长,记得喝白茶避暑,休养身心。

二、喝白茶,生理之需要

在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日,人的生理机能很容易受到影响。常常表现为:

⒈消化功能相对减弱;

⒉失水过多;

⒊容易燥热;

⒋易中暑;

⒌肠胃不适;

⒍以及感冒、空调病等等其他问题。

喝白茶,可以有效缓解以上症状。

三、喝白茶,更是夏季养生之道

不管是生活起居,还是饮食习惯等,在夏季都应该十分注意,稍有疏忽,很容易给身体造成病害。像喝白茶恰恰可以避免以上一些问题。

如我们发现,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。


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