据中国天气网讯自打入夏以来,南方不少小伙伴们都在感慨今年过了个假夏天。空调不用开不说,晚上睡觉甚至还要盖被子。不过,欠下的高温债总是要还的。自7月20日起,南方高温将开始“点火”,下周“桑拿天”模式强势回归。
夏天即将迎来夏天该有的样子,大量的补水也将成为刚需。
那么有没有一款适合在夏天喝的茶呢?
茶叶内含物丰富,多喝茶,除了可以给身体大量补充水分,还能补充人体所需的矿物元素、维生素等有益物质,生津止渴、补水消暑。
小编私以为清雅温和、甜润香滑的白茶和夏天更配哦!
除此之外,白茶对于器具的适应性几乎是全覆盖的。
大茶缸,玻璃杯,马克杯,盖碗,壶等,几乎所有日常饮茶器具都可以用来泡白茶。
炎炎夏日,随手的一个杯子,一撮白茶,就可以健康地完成补水。
具体冲泡方法如下:
大杯快手泡
适用器具
玻璃杯/马克杯/保温杯。
这些容量一般为250ml的杯子估计大家手上都会有那么一两个的。
投茶
取适量干茶,放入杯子中。
3-4克就够了,也可依据个人口感适量增减茶量。
注水
往杯内注入开水。
水不要加得很满,一般加到杯子4/5处就差不多了。
品饮
泡3分钟左右,杯内茶水变为浅黄色时就可以喝了。
几分钟后,茶水也降到了温暖适口的温度,杯子拿到嘴边,白茶香气就扑鼻而来,便可静静享受一杯快手好茶了。
续水
茶水喝到只剩大概1/3时,可再加开水继续泡。
为了使每泡茶均匀出味,建议每次喝时不要喝完再加水,可在喝剩1/3时就继续加入开水。
白茶不经揉捻,浸出较慢,口感温和不刺激。
所以,图省心的茶友们还是可以放心用大杯泡的。
飘逸杯简约泡法
适用器具
飘逸杯一个。
内杯容量一般为150-200ml。
取茶
适量干茶,放入飘逸杯的内杯中。
依据个人口感和飘逸杯容量放入茶叶3-5克。
注水
往飘逸杯的内杯中加入开水,盖上盖子。
出汤
泡30秒左右,将内杯提起或按压飘逸杯的出汤按钮,使茶水分离就可以喝外杯里的茶汤了。
飘逸杯其实就像一个较大容量的盖碗,通常是透明的,能很直接明了的看到杯内茶汤的变化,冲泡时可根据个人口感轻重适时提起内杯控制茶汤浓度,简单方便。
续水
往飘逸杯的内杯再加入开水,重复继续冲泡。
飘逸杯冲泡白茶出汤稳定,能很清晰的感受整个过程中香气、滋味、汤色细微的变化。
茶香与茶气尤其明显,茶汤的甜润度延续性很好。泡到后面几泡时要适当延长冲泡的时间,甚至可以闷泡,也不会有苦涩味出来。
大壶分享泡法
适用器具
玻璃壶/大瓷壶/大紫砂壶。
容量一般为300-500ml。
取茶
取适量干茶,放入壶内。
依据个人口感和壶容量放入茶叶4-6克。夏天泡白茶解渴喝,小编还是推荐宜少不宜多的投茶量。
注水
往壶内加满开水,盖上盖子。
出汤
泡1分钟左右,将茶汤分别倒入小茶杯里。
大壶冲泡最能泡出白茶细腻的清甜感。甜淡的茶汤入口非常舒适,很容易能照顾到众人的口感,可谓老少咸宜。
大夏天里一家人或是几个好友相聚,泡上一大壶,看看电视唠唠嗑,一杯一杯慢慢喝着,满满的幸福感就在这一大壶热茶里了。
续水
往壶内再加入开水,重复继续冲泡。
好的白茶,即使是大壶冲泡也不需要多高的技巧,哪怕是泡久一点了,出汤慢一点了也没关系,滋味还是不会过浓了或者苦涩重了。
茶叶本身底子够厚,非常的耐泡,几克茶就够一大家子或者三五好友欢快畅饮一整个下午。
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