随着《长安十二时辰》的热播,高还原度的唐朝风貌再次吸引着人们的眼球。你是不是也被四字弟弟迷得神魂颠倒,想穿越回长安问他讨碗茶喝?
与《长安十二时辰》一样,福鼎白茶也是网红,占据各大茶市头条,当前茶界最受茶友青睐的热门茶品。
那么,爱茶的你了解喝福鼎白茶十二时辰吗?
可惜如果你穿越到开元天宝之前的唐朝,你在长安的大街上是喝不到茶的。
《长安十二时辰》中,何监烹茶时往茶碗里放了一勺白花花的东西,暂停近看,好像是盐?
没错,就是盐。
盐不仅是增加咸味的调味料,更是提鲜的一味好料。
不过陆羽之后,唐朝喝茶渐渐就只放盐了,因为陆羽提倡喝茶的原味。
唐朝喝茶之风从寺庙里兴起,倘若你有缘梦回开元前的唐朝,可千万别随意敲响驿馆饭庄或普通人家的门要茶喝。
因为在那时,茶具金贵、茶艺繁复,寻常人想喝茶,只能去寺庙。
直到天宝年间,喝茶这个习惯才在民间开始流行起来。
哦对了,不能说喝茶,因为在唐朝,茶不是用来喝的,而是用来吃的,用的是煎茶法,连汤带末都得吃下去。
李必煎茶,一碗就饱。从那时候起煮茶就成为了一门艺术。
唐代磨茶为粉,煮熟后倒到碗中饮用,所以茶碗是主要的茶具。宋代以前,都没有茶杯,茶杯是宋代以后才出现的。
说到宋朝茶,莫不让人立马回想起鼎鼎有名的宋朝“点茶法”。
点茶是宋人斗茶、饮茶所用的方法,关键步骤共有五步,分别是热盏、取茶、注水、击拂调膏、注水击拂。
但正如剧中人物林小娘所言——
其实,无论是唐朝的煎茶、宋朝的点茶或者是当下人们的泡茶,都不必滴水不漏地遵循祖制规矩,皆是尽兴而饮最好。
毕竟人生在世,喝茶不过追求“清欢”而已。
不说了不说了,我要跟着司丞喝白茶去了。
辰时(7—9点):老白茶一杯,唤醒一天好活力
经过一夜的休养生息,早上我们的身体处于相对静稳的状态。
此时,需要一杯温热的老白茶唤醒体内沉睡的因子,提升体细胞活跃度,促进血液的流通。
申时(15—17点):白毫银针一杯,清热解毒容颜常驻
从中医角度讲,申时是膀胱经当令时段,膀胱经起于目内眦睛明穴,然后沿着后背一直到小趾。它是一条很重要的经脉,也是人体十四经络中最长的一条经脉,在中医里号称足太阳。而此时人体工作了大半天,肝火最为旺盛。
此时来杯白毫银针“申时茶”清除体内积压的毒素,对人体起到调理作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,可谓是一茶解百病。
戌时(19—21点):饭后一杯老寿眉白茶,暖胃助消化
《唐本草》说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便”。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。
老寿眉白茶性质温纯,有助于分解积聚脂肪,促进胃动力助消化。因此,晚饭之后全家一起煮壶老寿眉让你嗨吃无压力。
亥时(21—23点):看一会儿书,感受生命的美好
想到亥时还要喝茶的人,我是真不知道你爱茶爱的有多么的深啊!反正咱也不知道,咱也不敢问!
我只想说,此刻读一本经典茶书,让人在烦躁中安静下来,心安,就能感受到生命的美好。心灵在这美妙的诗情画意间舒展,有如菩提树下的一次虔诚的修行。
怎么样,今天的时辰白茶喝法你学到了吗?一定要记住,时辰不对,喝茶浪费!
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