苍苍宇宙,莽莽洪荒。泱泱华夏,巍巍炎黄。上承远古,下溯流光。灵国有幸,泽被此疆。斯民承恩天赐,代代凤集鸾翔。此地独占钟灵,处处秀气飘扬。物华富饶丰美,皆为日月精光,地域肥沃悠广,得毓秀以荣昌。
远肇盘古开天,女娲再造,久历蒙初岁月,始传五帝三皇。有祖神农,百草遍尝,日遇七十二毒,得荼遂解,更留满口清香。斯为茶之始也。
及至百万年前,生民繁衍,礼仪兴邦,茶道渐作,闻于周鲁,兴盛宋唐,既兼儒释,复糅老庄,遂成文化之奇葩,日久而弥芳。绵延此香,极于今日,尝为皇家私贡,今任万民共享,风靡四海,远涉重洋。
虽为小子,亦独爱茗,纵不察其中妙处,道中精神,每在更深之时,时于青灯之下,亦效风雅,煮茗烹茶。茶香缭绕之际,或掩卷沉思,或挥毫走笔,自得其乐。或邀故人,三五知心,品茗论古,把盏谈今,清心明目,益思提神,君子交谊,味淡如文,莫言养性,自能修身。茶性清淡,温和静宁。悬壶高冲,绿黄翻舞,顿觉春风拂面,清芳盈室,舌底生津,尘虑俱寂。
尝欲赋之,数将提笔,俱因俗务缠身而未就。今恰得同窗韩子之馈,赠予以其乡产六安瓜片与霍山黄芽茶斤二,并细嘱以烹煮之法,感此盛情,遂以赋之。
山灵五岳秀,五岳泰为尊。茶称瑞草魁,茗为饮中珍。生于丰壤,受以甘霖,吸日月之精,孕天地之灵;应似木兰坠露,实是仙草芳邻。固为无苦之良药,果乃日饮之食珍。骚客多情,自引为口笔常客;佛道高僧,尚借以斗茶清心。
中华名茶,品目繁多。苟以色类,绿红黄白黑之谓,若从时析,春夏秋冬之四分。休夸西湖龙井,莫道君山银针,君不见安溪铁观音,也应闻洞庭碧螺春。今更尝此霍山黄芽茶,不输云南普洱六安瓜。
百鹤沐浴云翳开,观音入宫款款来,悬壶高冲伊起舞,春风拂面沁心怀。关公巡城,韩信点兵,鉴赏一杯之春色,品啜留香之甘霖。
乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。立觉齿颊留香,舌底回甘;非言语所能陈悉,岂诗篇所能誉赞;纵陆羽功深,无言以诉,料曹晖不禁,执笔难申。
古诗云:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
而后固知,霍山黄芽,竟是琼林毓粹,浴雪呈祥;自当壑源拱秀、贡篚推先:
其出也,金山药岭名茶地,竹海桑园水电乡,悠悠潜城古郡,钟灵六安之康;其形也,一旗一枪,微露清雅之丽;双熏玉蕊,舌争碧潭之香。细嫩多毫,软若初生之翼蝉,状如甲片之微芒;其色也,碧绿而匀黄,清明之色汤,玉杯生摇摇之液,金瓯浮泛泛之光;其味也,馥郁而甜鲜,醇厚而清芳,茗香溢于口齿,尘烦涤于心房。
美哉,霍山黄芽,自非凡品,实是仙葩。曾见雪芹文,亦得茶圣夸。山女殷勤,始皇始纳寿春之献;抱儿钟秀,太宗御赐御题之茶。人间殊胜,绝品无他。
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