龙井茶之十八棵茶树的传说一：
很早的时候，龙井旁边住着一位老妇人。老妇人的家风景很美，家的周围，有十八棵风华正茂的野山茶树。这里是交叉路口，家门口的路正是生活在南山的村民前往西湖的必经之地。这家门口面积较大，地面平坦，绿树成荫，从热腾腾的山地走到这里突然感觉很凉爽。所以，行人走到老妇人家门口，总是想在这里坐一会儿，稍事休息。
老太太心地善良，人很热情，干脆就在门口放几条板凳，搁一张桌子，让大家坐下来休息、说话。每天，老妇人烧一大壶水，准备一壶茶，这壶茶是用野山茶叶就着沸腾的山泉水沏上的。行人们来到这里，坐下来歇脚、聊天、喝茶，天长日久，这里就成为一个热闹的场所，老妇人和她的野山茶一时之间，远近闻名。
有一年冬天，天气异常寒冷。临近过年的时候，突然下起了大雪。这场雪下得很大，很猛烈。大雪纷飞，伴随着阵阵凄厉的寒风。草木都枯黄了，十八棵茶树也在寒风中挣扎，快要冻死了。这个时候，年关将近，很多人采办年货，行人络绎不绝，他们高高兴兴地在老太太家门口休息、歇脚。
这一天，来了一个长者，见老太太愁容不展，就关切地问道：“老人家，年货办了？”老太太叹息一声，摇头说：“别说年货了，这么冷，我担心这些茶树快要冻死了，明年春天就没有茶了！”长者捋着胡子，用手指着旁边一个破石臼诚恳地说：“不打紧，我自有办法，你只要将这石臼卖给我就行，如何？”
这位长者不是别人，正是一位神仙，他找仙界丢失的酒杯。这仙界的酒杯，恰是老太太院子里的石臼。老太太说：“你要这石臼啊？不值钱，你拿去就是了。”老太太取了石臼，仔细地洗了洗，然后将洗的水泼在地上，将石臼送给长者。长者掏出十两银子交给老太太，老太太不肯收钱，可长者放下银子，一转身就不见了。老太太感觉很奇怪，就将钱收下了。
第二年春天，十八棵茶树生机盎然，长出了满树的新枝嫩牙。奇怪的是，经过寒冬之后，茶树比往年长得更好，更旺盛，其他的树木花草也更加生机勃勃。更加奇怪的是，洗石臼泼水的地方，又长出无数棵茶树苗，茶树苗充满生机。老太太很高兴，很好地保护这片茶树。这些茶树，就是最早的龙井茶。
龙井茶之十八棵茶树的传说二
很久很久以前，天庭金碧辉煌，阳光灿烂。王母娘娘生日到了，准备在天庭举行盛大的蟠桃会。那一天，各地神仙踩着祥云，应邀赴会，热闹非凡。天庭内，金童玉女，吹拉弹奏，唱歌跳舞，一片祥和。仙女们殷勤好客，奉茶献果，彩带飘飘，往返不绝。忽然，善财童子对地仙说：地仙，嫂夫人得了重病，正在床上翻滚乱叫呢，快快回去！地仙心惊，一不留神，面前的茶盘一歪，八只茶杯，其中一只茶杯骨碌碌地翻落出去，落到凡间去了。
这时，旁边的吕洞宾大仙一算，知道凡间该有茶运了。他接过地仙的茶盘，把剩下的七杯茶分给七洞神仙，掏出一粒仙丹，郑重地对地仙说道：“你回去吧，快拿了仙丹，去救你娘子，然后，就下凡找茶杯去吧！这儿，我来照应。”地仙非常感激，接了仙丹，施一长揖，转身出了天庭，回到家中。夫人吃了仙丹，安然无事。
地仙惦记着茶杯，立即下凡去了。天上方一日，地上已千年。地仙一个筋斗来到人间，正好落到了云雾缭绕的杭州西湖。他摇身一变，变成一个和尚，在西湖边行走，想寻找天庭的茶杯。这一天，他放眼望去，看见不远处有座山，形状像只狮子。他感觉很清爽，走过去，但觉山清水秀，清溪碧壑。山脚下的竹林间，有一座茅屋，茅屋门口，坐着一位大娘，年纪不小，但看上去面色红润，身体健康。
地仙上前施礼：敢问施主，这里是什么地方？老太太回答：这里叫晖落坞。听老人说，有一天晚上，天空之中，突然轰隆隆地落下万道金光，所以，这里就叫晖落坞了。地仙一听，又惊又喜，心里十分高兴，心想，茶杯算是有着落了。他抬头一看，忽然眼前一亮，茅屋门口旁边堆满垃圾的旧石臼，不正是天庭的茶杯！天庭的圣物，满身尘土，破旧的石臼里面，满是萋萋的青草。圣物上布满了蛛网，蛛丝在阳光照耀下晶莹闪亮，一根一根的从屋檐、窗边、墙角一直拉到石臼里。地仙一下子明白了，这里有一只蜘蛛精，修炼千年了，识得圣物，正在那里贪婪地偷吸天宫仙茗！地仙笑着说：“劳烦施主，这旧石臼虽然破旧，倒有些用，我用一条金丝带换，你看行不？”老太太说：“你要这石臼子啊？我留着没有用，有用，你就拿去好了，不用换！”
地仙再三致谢，摸了摸石臼。他想，带着圣物上天，怕有闪失，不太安全，得找这山间的马鞭草，织一条九丈九尺长的绳子，将圣物捆住，才好安全带走。地仙就对老太太说，他去去就来。地仙刚离去，老太太心想，这臼太脏了，既然他要，就得弄干净些！于是，老太太清理屋门前的垃圾，把石臼掏空，拿着石臼，来到在房前十八棵茶树下，用水慢慢地将石臼擦干净。老太太没想到，擦到石臼的最深处，惊动了蜘蛛精，蜘蛛精大怒，施一个妖法，只听得咔嚓嚓一声巨响，石臼弹射而出，没有了踪影。地仙找到了马鞭草，结了绳子，回来一看，傻了，石臼不知去向。没有办法，地仙只好垂头丧气，两手空空，回到天庭。据说，当时，天庭茶杯翻了无数个跟头，从天而降，砸了下来，砸出了一口井。这口井，吸引了一条龙，龙吸了仙茗。龙去后，留下了一井清水。这就是龙井、龙井泉的来历。
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