六堡茶是中国历史名茶,属于黑茶后发酵茶,已经有1500年的历史了,因产自广西梧州六堡镇而得名。
六堡茶有两大系,分别是农家茶和厂茶,通俗来说,厂茶经过渥堆发酵,口感更接近普洱茶的熟茶,农家茶没有经过渥堆发酵,口感属于生茶。两者各有特点,厂茶滋味醇厚柔和,农家茶鲜爽霸气,回甘好。六堡茶的魅力,在于越陈越香,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇厚,老六堡被誉为“可以喝的古董”,老茶具有浓厚的历史文化底蕴、浓郁香高的口味,极为珍贵,收藏价值高。
品饮老六堡的时候,你会发现茶气可以通达身体经脉,品饮感受殊为独特,非常沉稳的感觉,依稀能感受到茶叶经过沧桑的岁月。目前市场上老茶属于稀有物,价格自然是非常高,然,想喝到真正老茶,自己存一批品质相当的收藏,与茶慢慢变老。
在民间,每家每户都收藏着陈年六堡茶,常用于治疗痢疾、除瘴、解毒、祛湿,当年也曾远销到马来西亚,成为矿工祛湿解毒的保命茶。
科学家通过对六堡茶的保健养生功能进行研究表明,具有九大健康功效:降血脂;减肥;降血糖;降尿酸;醒酒护肝;调理肠胃;修复细胞;抗紫外线、祛湿。
六堡茶大箩分拆茶,有利于后期储存。
一级茶料,茶芽居多,外形条索粗壮,黑中带有褐色,带少梗,干净无杂质。
茶汤红润透亮,汤感厚实饱满,茶叶浓,闻之陈香扑鼻,非常舒服
广西特色藤笠小箩,有利于后期陈化,越陈越香
良好储仓:干净、整洁、通风、无异味。(文章来源于网络;版权归原作者所有)
推荐文章:
秋冬温暖旅程,从一杯红茶开始
龙井茶冲泡贴士
白茶,是被悄悄收藏的记忆
这些红茶入门知识一定要了解!
绿茶中最受欢迎的六大名茶
什么是拼配大红袍?