天气炎热，不思饮食，总想吃些清淡少肉的，那么今天推介一个二人组合的简易套餐：藏茶米饭 藏茶清炒土豆丝 藏茶鸡蛋炒洋葱丝。

制法方法：

1.洗米下锅，用熬煮好的藏茶茶汤代替清水煮饭。茶水浓淡依据个人喜好，等级越好的藏茶越能带出米饭的甘甜醇香，水量按平日份量就行。（我通常是第一壶煮好的藏茶供饮用，加水再煮的第二或第三壶茶水供做饭烧菜。藏茶选用陈年传统优质藏茶，这样是有些小贵，因为都是自己吃，也就无妨了）。

2.土豆切丝泡在冷水里半小时再捞起晾干，这样炒起来的土豆丝脆爽不会粘连。按照日常方式起锅炒，用藏茶茶汤代替清水焖煮。调味，上碟。

3.洋葱一个切粒或切丝均可，鸡蛋两个拌匀，先起火快炒一下洋葱丝，再倒入鸡蛋液翻炒。（建议用平底不粘锅，这样炒出的蛋不易粘底焦黄，卖相好）。倒入适量藏茶茶汤焖煮，调味，上碟。

这个套餐制作耗时约半个小时，简单有益又别具风味，非常适合想减肥的MM。

最后一句话点评：清淡中带着丝丝甘甜醇香，仿如小时候外婆做的味道。

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