对于柑皮与茶的结合，相信国人均不算陌生。鉴于柑皮本身香、酸、涩的特点，与柑皮结合的茶必须具备甜、醇、厚以及低香的特点，否则很难既彰显柑皮的清香，又抑制柑皮的酸涩。显然，可以满足这个条件的茶只有黑茶系的茶了。

柑皮，别名：广陈皮、新会皮、陈柑皮。为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮。对于柑皮的功效，历代名家具有论述。如，崔禹锡《食经》云：主上气烦满；《本草拾遗》曰：去气，调中。治产后肌浮，为末酒下；《日华子本草》记载：皮炙作汤，可解酒毒及酒渴；《纲目》认为：伤寒饮食劳复者，浓煎汁服。

一、柑皮对于健康的药理作用表现如下：

1、对消化系统的作用：柑皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用：柑皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。柑皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用：柑皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。柑皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用：柑皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用：柑皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

根据上述柑皮的药理方向，以及结合黑茶独特的保健功效分析，下列人群非常适合多饮柑皮黑茶。

 

二、柑皮黑茶的适应人群

1、老烟民

一方面，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。

另一方面，柑皮的维生素Ｃ等成分也对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。

所以，对于那些不愿意戒烟，亦或一时还难以戒掉烟痛的烟民来说，饮柑皮黑茶不失为一个减轻吸烟危害的好方法。

2、电脑控

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。这些物质都具有清除自由基、抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

同样，柑皮中也富含大量的胡萝卜素及维生素C，能够有效防辐射以及抗衰老。

对于每天面对着电脑超过八个多小时的电脑控而言，多喝方便易泡的“青柑黑茶”，绝对是保护“饱受电脑屏幕辐射伤害的皮肤和身体”不二的选择。

3、肠胃不适者

无论是黑茶最为百姓认可的“助消化、解油腻、顺肠胃”的功效；

还是柑皮广为人知的“理气降逆、调中开胃、燥湿化痰”之功效。

常饮柑皮黑茶，对于因为生活节奏加快，饮食不规律而造成的肠胃不适，有着非同凡响的作用在。

4、雾霾受虐者

黑茶中所富含的茶物质，以及柑皮对于呼吸系统的药理功能，使得多喝“柑皮黑茶”，能够帮助那些不得不生活在雾霾之下的“苦难者”，润肺生津、理气化痰，预防动脉硬化。

请记住，我们既然无法躲避雾霾，就多喝柑皮黑茶，减轻雾霾对身体的伤害吧。

其实，茶从来就是全民饮品，老幼皆宜。笔者上面所列所谓适应者，不过是故意强化柑皮黑茶的具体功效而已。既然茶乃国饮，只要不是有柑皮禁忌症者，可以说，所有的人都适合喝“柑皮黑茶”。（文章来源于：野境黑茶  作者：王华）

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