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品饮技巧
1.奉茶:用茶盘将刚沏好的建德苞茶奉送到来宾面前。
2.品茶:先闻香,再观汤色和杯中上下浮动的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
3.观叶底:除其滋味鲜醇、香气清雅外,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
4.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。(文章来源于网络;版权归原作者所有)
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