小茶馆(自适应手机端)

龙井是什么茶?怎么冲泡才好喝?

小茶馆 0

 

龙井是什么茶?龙井是炒青绿茶的经典之作,属于不发酵茶类。因色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口,受到茶友的一种好评。龙井茶距今已有1200多年的历史,是我国十大名茶之一。这样的金贵的绿茶,该怎么泡才好喝呢?

1、如果想要泡出好喝的西湖龙井茶,选水很很重要哦。据相关茶友们说,用纯净水或山泉水泡出的西湖龙井茶,相比用自来水泡的,滋味更醇正哦。

2、其次,泡茶时,所放的茶叶量和茶汤滋味也有很重要的关系哦。冲泡西湖龙井茶,一般按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡,投茶量则为2克左右即可,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡适中,滋味更佳。

3、另外,泡茶时热水的温度也需要尽快把控好。由于西湖龙井茶茶叶鲜嫩,冲泡时温度过高或过低都会影响茶汤的滋味。

4、要泡出好喝的西湖龙井茶,还有一点技巧要掌握的,那就是闷泡的时间。加沸水冲泡西湖龙井茶后,一般只需要闷泡30-45秒,即可出汤品饮。闷泡时间过长,会导致茶汤变得过于浓郁,滋味也会变苦涩哦。

龙井是什么茶?是绿茶,也是好茶。所以,冲泡时需要特别注意!


推荐文章:
白茶,是被悄悄收藏的记忆
秋冬温暖旅程,从一杯红茶开始
龙井茶冲泡贴士
这些红茶入门知识一定要了解!
绿茶中最受欢迎的六大名茶
什么是拼配大红袍?