五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

在韩国，人们最常喝的茶大致分为两种，一种是水果茶，比如大家最熟悉的柚子茶，另一种则是药茶，比如五味子茶，在韩国有很多卖五味子茶的，为了方便还推出许多速溶的五味子茶，但怎么也比不上仁寺洞茶馆里五味子茶的味道。

我去韩国的时候正是冬天，那时也能喝到五味子茶，但朋友和我说，冬天她们这里喝红参茶，夏天一般喝五味子茶的比较多。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是较好的滋补强壮药，对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗，缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3～5克。

韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

食材

五味子，梨，蜂蜜，水

方法/步骤

1、将五味子洗净，放入加有水的锅中韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

2、大火煮开后转小火煮30分钟左右，韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

3、梨洗净去皮，用模子压成花，韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

4、待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可

韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

注意事项

从中药房买的五味子熬制出的颜色就是这样的，如果是新鲜点的，茶的颜色就是红色的，夏天喝的时候，可以放凉了，或者冷藏一会儿再和，口感更加。

五味子茶用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱。为棕黄色的颗粒;味酸、甜。能够敛气生津，补益肺肾。肺的主要生理功能是主气司呼吸，主行水，朝百脉，主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高，覆盖诸脏，故有“华盖”之称。肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。

1.用于久嗽虚喘。

五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2.用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴；可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。

3.用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用；治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。

【处方用名】北五味、五味子（蒸熟用）。

【一般用量与用法】五分至一钱五分，煎服。

【按语】1.五味子味酸收敛，性温而不热不燥，临床上常用它敛肺、止汗、涩精、止泻，都是取它收涩的功效，故凡表邪未解而有实热者，不宜应用。至于素有寒饮，而又外感风寒，出现咳嗽喘急、痰多稀薄等症，可用本品与温肺散寒的干姜、细辛等配伍，一收一散，一方面可防肺气耗散太过，一方面又可防止敛肺遏邪的弊害。

如果要在中国购买韩国的五味子茶，那当然是比在韩国购买要昂贵一些，市场上韩国五味子茶的价格其实波动很大，关键是我们要购买到正宗的韩国五味子，所以我们应该吧眼光放在它的产品上而非价格。下面百科围绕韩国五味子茶的价格的相关事宜来给您详细的介绍吧！

五味子茶

原料：五味子15克 、冰糖30克。

【方名】五味子茶

【出处】《食物中药与便方》

【功用】效用：养心安神，补助金肾涩精。用治心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外，还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等。

【主治】传染性肝炎，谷丙转氨酶居高不降，口干欲饮，或伴盗汗，湿热症状不显。

【制法】将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡，1日2～3次。

五味子茶的功效有很多

【宜忌】湿热症状明显者不宜应用。

【按语】五味子，系木兰科植物北五味子的果实。属收敛药，性味甘、酸、温，无毒。含挥发油、脂肪、甾醇、维生素(C、E)、树脂、鞣质及少量糖类。具有增强机体对非特异性刺激的防御能力，促进新陈代谢，降转氨酶等作用。中医认为该品能补虚劳、强阴益津、止汗、止泄，属于治标药。因其具有酸敛作用，故湿热症状，如黄疸、苔腻等明显者，饮用后反而有恋邪留湿之患。

【药材】干燥果实略呈球形或扁球形，直径5～8毫米。外皮鲜红色，紫红色或暗红色。显油润，有不整齐的皱缩。果内柔软，常数个粘连一起;内含种子1～2枚，肾形，棕黄色，有光泽，坚硬，种仁白色。果肉气微弱而特殊，味酸。种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。

如何选购和贮存韩国的五味子茶呢？百科来为您支招！

1、北五味子分一等品和二等品两个等级。五味子选购一等品标准为：干贷。呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有香气，味车微苦。干瘪粕不超过2%.入梗枝、杂质、虫虹、商变。二等品标准为：干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1-2敞。果肉味酸。种子有香气，味车微昔。干瘪粒不超过20%。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。五味子贮存五昧子的贮存比较简单，晒干后贮藏在干燥通风处，防止霉烂、虫蛀即可。

2、性状鉴别五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm表面红色紫红色或暗红色，皱缩，凹凸不平，显油润:有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2枚，肾形，长4～5mm，表面棕黄色，平滑有光泽;种皮薄而脆，种脐在一侧，显著凹入，颜色较深;除去种皮可见淡黄色胚乳，角质状，油性，胚小，位于一端。种子破碎后，有香气，味酸而辛烈，微苦。南五味子呈球形或扁球形，直径4～6mm，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩。果肉常紧贴在种子上，有时微有白色粉霜。内含种子1～2枚，肾状球形，直径3～4 mm，表面黄棕色，微粗糙，有光泽，种皮薄而脆;种脐在一侧，稍凹入，脊部粗糙，具有疣状突起;胚乳富含油性，胚小，位于一端。果肉气微，昧微酸。两者的主要鉴别要点是:五味子表面显红色、紫红色，皱缩，油润，果肉柔软;南五味子，表面棕红色至暗棕色，皱缩干瘪，果肉紧贴种子上。

3、显微鉴别  五味子粉末呈暗紫色，种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，壁厚，孔沟极细密，细胞腔内含深棕色物;种皮内层石细胞呈多角形，类圆形或不规则，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁呈连珠状增厚，表面有角质线纹，表皮中散有油细胞;中果皮细胞皱缩，内含深棕色物及淀粉粒，淀粉粒类圆形或多角形，单粒圆球型，复粒由2-6个分粒组成，可见脐点。南五味子粉末呈暗棕色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，壁厚，孔沟极密，细胞腔内含棕色物;种皮表皮石细胞纵断面呈长方形，外侧壁无突起，较内壁厚，壁孔及孔沟细小或不明显。种皮内层石细胞呈长圆形或类圆形，壁厚，壁孔及孔沟明显。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁不呈连珠状增厚。淀粉粒单粒呈不规则的圆形，复粒由2-4个分粒组成。两者的主要鉴别要点是:五味子果皮表皮细胞类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，而南五味子果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁不呈连珠状增厚。

韩国五味子茶在韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶,提起五味子茶，大家可能不大熟悉，但在韩国，五味子茶可是韩国很有名的传统茶，在首尔的仁寺洞,聚集着几十家韩国传统茶茶馆，几乎都有。既然使用这么广泛，那么它的注意事项有哪些呢？

五味子茶强五脏、保神志，是中医和古代皇室都爱的饮品，如果你想养生却不知道喝什么茶好，那么试试五味子吧!

最好是冷藏（0度以下，但不能冻成冰块）为宜,离开冷藏时间不能超过60分钟，液体五味子茶原则上不能超过一年的时间。有异味，就不要去饮用。

五味子颗粒用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱。为棕黄色的颗粒;味酸、甜。能够敛气生津，补益肺肾。肺的主要生理功能是主气司呼吸，主行水，朝百脉，主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高，覆盖诸脏，故有“华盖”之称。肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。

五味子颗粒最好不要经常使用。长期服用的话，很有可能会带来耐药性，系指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于化疗药物作用的耐受性，耐药性一旦产生，药物的化疗作用就明显下降，除了功效会下降外，还有可能导致副作用的出现。