五味子茶是韩国济州岛上传统的夏季凉茶,如果不是看韩剧,我都不了解五味子是一味药用价值极高的中药材;不禁有点汗颜。五味子,顾名思义是含有辛、甘、酸、苦、咸...那么收到或者是购买到上好的五味子我们应该怎么保存了？下面百科来给您做一个详细的介绍吧！

五味子贮存：五昧子的贮存比较简单，晒干后贮藏在干燥通风处，防止霉烂、虫蛀即可。

在韩国，人们最常喝的茶大致分为两种，一种是水果茶，比如大家最熟悉的柚子茶，另一种则是药茶，比如五味子茶，在韩国有很多卖五味子茶的，为了方便还推出许多速溶的五味子茶，但怎么也比不上仁寺洞茶馆里五味子茶的味道。

我去韩国的时候正是冬天，那时也能喝到五味子茶，但朋友和我说，冬天她们这里喝红参茶，夏天一般喝五味子茶的比较多。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是较好的滋补强壮药，对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗，缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3～5克。

在济州岛，家家户户的餐桌上都少不了两件宝，一个是泡菜，而另一个就是五味子。济州岛盛产黑五味子，人们采摘来新鲜的果实，将其放入大缸中，埋入地窖，经过5年漫长的发酵期，同时拥有甜、酸、苦、辣、咸这五种味道的五味子蜜就酿成了，直接吃、冲茶喝、煲药膳，村民们的食用方法多种多样。据说，当地老年人补气血、强筋骨、延年益寿全靠食用五味子。

很多时候，我们也会买茶来作为一些节日礼物，都是一些不错的选择。可以用来泡茶的东西非常多，今天，我们就来介绍一下五味子茶。五味子，五味子对于滋补的效果非常好，那么应该如何选购韩国的五味子茶了，百科来给您支招！

1、性状鉴别五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm表面红色紫红色或暗红色，皱缩，凹凸不平，显油润:有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2枚，肾形，长4～5mm，表面棕黄色，平滑有光泽;种皮薄而脆，种脐在一侧，显著凹入，颜色较深;除去种皮可见淡黄色胚乳，角质状，油性，胚小，位于一端。种子破碎后，有香气，味酸而辛烈，微苦。南五味子呈球形或扁球形，直径4～6mm，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩。果肉常紧贴在种子上，有时微有白色粉霜。内含种子1～2枚，肾状球形，直径3～4 mm，表面黄棕色，微粗糙，有光泽，种皮薄而脆;种脐在一侧，稍凹入，脊部粗糙，具有疣状突起;胚乳富含油性，胚小，位于一端。果肉气微，昧微酸。两者的主要鉴别要点是:五味子表面显红色、紫红色，皱缩，油润，果肉柔软;南五味子，表面棕红色至暗棕色，皱缩干瘪，果肉紧贴种子上。

2、显微鉴别  五味子粉末呈暗紫色，种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，壁厚，孔沟极细密，细胞腔内含深棕色物;种皮内层石细胞呈多角形，类圆形或不规则，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁呈连珠状增厚，表面有角质线纹，表皮中散有油细胞;中果皮细胞皱缩，内含深棕色物及淀粉粒，淀粉粒类圆形或多角形，单粒圆球型，复粒由2-6个分粒组成，可见脐点。南五味子粉末呈暗棕色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形，壁厚，孔沟极密，细胞腔内含棕色物;种皮表皮石细胞纵断面呈长方形，外侧壁无突起，较内壁厚，壁孔及孔沟细小或不明显。种皮内层石细胞呈长圆形或类圆形，壁厚，壁孔及孔沟明显。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁不呈连珠状增厚。淀粉粒单粒呈不规则的圆形，复粒由2-4个分粒组成。两者的主要鉴别要点是:五味子果皮表皮细胞类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，而南五味子果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁不呈连珠状增厚。

五味子是一种具有非常强的滋补效果的中药材，五味子的中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。本栏目将为朋友们推荐五味子的功效与作用及食用方法，韩国五味子茶的功效与作用具体有哪些了？

五味子是传统医药宝库中的重要一分子，是临床上常用的一味中药，具有滋肾敛肺、生津收汗的功效。五味子颗粒作为中成药制剂，五味子颗粒的作用具有敛气生津，补益肺肾。用于头晕、失眠(表现为入睡困难，断断续续不连贯，而过早地醒来，醒后不能再继续睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感觉，多因健康情况不佳，疼痛、感觉不适，生理节奏被打乱，睡眠环境影响等)、自汗盗汗、气短口干及神经衰弱症状。五味子还有很好的保肝作用，效果理想。

五味子颗粒的禁忌事项有：

1. 糖尿病患者慎用。糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等表现。

2. 过敏体质者慎用。

3. 外感发热患者忌服。外感发热是指感受六淫之邪或温热疫毒之气，导致营卫失和，脏腑阴阳失调，出现病理性体温升高，伴有恶寒、面赤、烦躁、脉数等为主要临床表现的一类外感病证。

以上就是笔者为大家介绍的关于五味子颗粒与用法的一些相关信息，希望对大家有帮助。

五味子味酸,性温;归肺、心、肾经;敛降;具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心安神的功效。主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿,久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠，看功效就觉得五味子茶其实挺实用的，所以我们在关注它的价格的同时，应该把更多的目光放在它的制作上的哦！

五味子茶

原料：五味子15克 、冰糖30克。

【方名】五味子茶

【出处】《食物中药与便方》

【功用】效用：养心安神，补助金肾涩精。用治心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外，还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等。

【主治】传染性肝炎，谷丙转氨酶居高不降，口干欲饮，或伴盗汗，湿热症状不显。

【制法】将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡，1日2～3次。

五味子茶的功效有很多

【宜忌】湿热症状明显者不宜应用。

【按语】五味子，系木兰科植物北五味子的果实。属收敛药，性味甘、酸、温，无毒。含挥发油、脂肪、甾醇、维生素(C、E)、树脂、鞣质及少量糖类。具有增强机体对非特异性刺激的防御能力，促进新陈代谢，降转氨酶等作用。中医认为该品能补虚劳、强阴益津、止汗、止泄，属于治标药。因其具有酸敛作用，故湿热症状，如黄疸、苔腻等明显者，饮用后反而有恋邪留湿之患。

【药材】干燥果实略呈球形或扁球形，直径5～8毫米。外皮鲜红色，紫红色或暗红色。显油润，有不整齐的皱缩。果内柔软，常数个粘连一起;内含种子1～2枚，肾形，棕黄色，有光泽，坚硬，种仁白色。果肉气微弱而特殊，味酸。种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。

韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶,提起五味子茶，大家可能不大熟悉，但在韩国，五味子茶可是韩国很有名的传统茶，在首尔的仁寺洞,聚集着几十家韩国传统茶茶馆，几乎都有。既然使用这么广泛，那么它的宜忌人群有哪些了？

五味子茶强五脏、保神志，是中医和古代皇室都爱的饮品，如果你想养生却不知道喝什么茶好，那么试试五味子吧!

最好是冷藏（0度以下，但不能冻成冰块）为宜,离开冷藏时间不能超过60分钟，液体五味子茶原则上不能超过一年的时间。有异味，就不要去饮用。

五味子颗粒用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱。为棕黄色的颗粒;味酸、甜。能够敛气生津，补益肺肾。肺的主要生理功能是主气司呼吸，主行水，朝百脉，主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高，覆盖诸脏，故有“华盖”之称。肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。