毛尖茶，是茶叶的一种，也是属于绿茶一类的。毛尖又分好几种，主要有沩山毛尖，信阳毛尖。提到信阳毛尖，相信大家都有所了解。信阳毛尖,也被称为"豫毛峰"。毛尖不仅泡茶的时候滋味浓厚，泡时间唱了也不要紧，而且长期喝毛尖茶的话还对人体有极大的益处。

  毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

  毛尖茶还具有保健作用。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。除此之外，毛尖还具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

  由此可见，长期饮用毛尖茶，不仅能够养成品茗名茶的好习惯，修身养性;还可以起到保健的作用，这对于我们而言，是百利而无一害的。而且，家中常备些毛尖茶，不仅可以缓解中老年人高血压状态，还可以抑制癌症，真的可谓一举多得。

     中国人喜欢喝茶，可茶分很多种，相信很多茶友并不十分知晓每一种茶叶。毛尖，是中国的名茶之一，毛尖属于什么茶呢?茶叶网今天就来跟大家一起分享一下毛尖属于什么茶。

     毛尖属于什么茶?从分类来说，其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。

     了解了毛尖属于什么茶，那您知道毛尖为何要叫毛尖吗?

     因为毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。

     看了茶叶网的毛尖介绍，您知道毛尖属于什么茶了吧。毛尖茶是一种未经发酵过的茶叶，它的功效也有很多，多喝毛尖茶可在很大程度上预防癌症，并且可以美白肌肤、抗辐射、消暑解渴清热。关于毛尖茶的更多信息，您可以百度细细了解，也可以登陆茶叶网网进行了解。

毛尖茶香高持久滋味浓醇回甘生津，一直深受茶友的喜爱。岁岁年年人不同，毛尖茶价格也是年年变幻。以下茶叶网就带众茶友了解2018毛尖茶多少钱一斤！

     看过一些茶艺大师展示茶叶的泡法，只有亲身经历才能真正的感到震撼，正宗毛尖茶泡法您知道吗?

     毛尖茶泡法首先需要上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。

     毛尖茶对水温的要求是在85-90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

     毛尖茶泡法，需要1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。

     毛尖茶泡法最后先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”。

毛尖是名茶，为何有名？其一是茶香浓郁，连伟人毛主席都甚是喜爱，还有一点是外形也俊美。最为重要的是作为绿茶中的名茶，毛尖茶的功效与作用也是十分的出名，它可以抑制疾病的发生，还有物质可以预防和抗癌，当然也可以抗病毒，是十分健康的饮品。

毛尖茶的功效与作用一：抑疾病

毛尖茶有助于抑制心血管疾病。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

毛尖茶的功效与作用二：抗致癌

毛尖茶有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

毛尖茶的功效与作用三：抗病毒菌

毛尖中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

这些经过研究验证的功效提醒大家，平常都要养成爱喝茶的好习惯，对咱们的身体健康十分有益处，当然还是有很多的人尤其是年轻人不太爱喝茶，如果要是可以的话还是建议大家养成爱喝茶的好习惯。