讲述绿茶泡法技巧的三要素
生活中，人们对茶的冲泡都比较简单，没有讲究茶的冲泡方法。绿茶是茶的一种，日常生活中很多都在喝它。那么，对于绿茶的冲泡方法可进行了解，绿茶泡法技巧的三要素，下面由小编为大家进行讲述。
绿茶泡法技巧包括三要素，第一是茶叶用量，第二是泡茶的水温，第三是冲泡时间。
一、茶的用量
要泡好一杯绿茶，首先要掌握茶叶的用量，茶叶的用量并没有统一的标准，主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定，掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡，所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。
二、泡茶水温
专业的饮茶人对泡茶水温十分讲究，泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定，若果是高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则不能用100 ℃沸滚开水冲泡，一般的绿茶只需要用60℃温水即能浸出绿茶的清香。
三、冲泡时间和次数
绿茶冲泡的时间和次数，差异很大，冲泡绿茶第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是从第二泡开始逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀，通常是以冲泡3次为宜。
西湖龙井绿茶的泡法
古人云“茶乃圣洁之物”，故泡茶人需有一颗圣洁之心。“茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞”。用如此美好的诗句来分享品茶之道。可见，品茶必是一件静心闲乐之事，轻浮急躁者很难真正领略品茶的乐趣，以及茶的韵味和真谛，从而也失去了品茶的意义。
只有正确的泡饮方法才能发挥茶叶的鲜醇原味，西湖龙井的泡法简单，程序较少。仅需几分钟就可以享受西湖龙井的绝佳美味，到底西湖龙井的简单泡法有多简单，请跟着小编一起动起来。
西湖龙井简单冲泡方法：
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(矿泉水就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
西湖龙井的泡法主要分为五个步骤，每个操作都简单而有意义，依照这种简单泡法冲泡出来的西湖龙井口感鲜嫩爽滑，对茶艺感兴趣且爱喝西湖龙井的同学不妨学习一下，短短的几分钟时间就能享受到的美味，想必很多人还是不会拒绝的。
黄山毛峰绿茶的泡法
黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。今天小编就给大家讲讲黄山毛峰的泡法，下面我们就一起去看看吧。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 )。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。
2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!
3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。
4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，让你放不下杯呀!
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对黄山毛峰的泡法也是有一定的了解了吧。
碧螺春绿茶的泡法
讲述碧螺春茶的泡法方法，对于碧螺春茶，相信人们对碧螺春并不陌生。它属于绿茶的一种，且是属于优茶、名茶。因为茶文化及人们对它的认识较多，在茶艺的演示上，往往以碧螺春为首选。那么，碧螺春茶的泡法方法，在这里进行详细的了解。
讲述碧螺春茶的泡法方法——完整的一套碧螺春茶艺展示，共分为几个部分，下面一一的介绍：
一、沐浴瓯杯。即是将茶壶中的热水，以回旋斟水的方法浸润茶杯，以达到提高茶杯温度的作用。这一步骤能够使得茶充分挥发出其香气。
二、碧螺亮相。我们知道，碧螺春主要产自我国的江苏吴县，有着四绝的赞誉，这四绝包括：形美、色艳、香浓、味醇。而这一步骤就是亮相出碧螺，赏茶观美。
三、飞澈甘霖。这一步骤是以左手托住茶杯的杯底，右手拿杯，杯中盛适量热水后，以从左到右的方向，由由杯底至杯口逐渐回旋一周，使得整个茶杯都受到热水的浸润。如此一番后的茶杯，就能够使你更好地欣赏到碧螺春的外形和汤色之美。
四、雨涨秋池。这一步骤的命名，其灵感来源于“巴山夜雨涨秋池”这句极富意境的诗。即是向水只宜注到七分满。
五、飞雪飘扬。碧螺春的冲泡时采取独特的上投法。冲泡时，以茶匙盛茶荷中的碧螺春，并依次将其拨到已经注了七分满的杯中。这一动作，使得浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到杯中，而碧螺春在吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁，煞是好看，这也正是飞雪飘扬的由来。
以上是碧螺春的冲泡，之后就到了品饮，只有完成了品饮，才是真正完成了碧螺春的茶艺冲泡。
六、喜闻幽香。品饮者先执杯闻茶香，碧螺春的茶香幽雅，还带有天然的花香果味，十分清爽怡人。
七、鉴赏茶汤。在闻过碧螺春的茶香后，就可以看茶汤的汤色了，碧螺春的汤色碧绿清澈。
对于碧螺春茶，真正的了解后，在饮用的时候要注意一口一口缓慢品。在饮用的第一一口碧螺春，感到香幽、鲜雅;而在第二口感到茶汤绿，茶香浓，滋味淳;在品尝第三口时，品到的已不在是茶，而品太湖春天的气息，品人生百味。(编辑：chenyu)
信阳毛尖绿茶的泡法
喝信阳毛尖茶我们都会，但是要冲泡一壶好的信阳毛尖茶还要掌握技巧，信阳毛尖的泡法到底是怎么样的呢，有时候同样的茶叶品质，两种冲泡方法泡出来的茶叶味道去不相同，那么信阳毛尖的泡法具体要怎么做，其关键是什么，下面为你详细介绍信阳毛尖的泡法。
信阳毛尖是我国着名的历史名茶之一，冲泡之时香气浓郁，品饮之时神清气爽，之后回甘持久。信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法，优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3～5道尚有较浓的熟果香，而劣质的毛尖最多泡2次。信阳毛尖滋味鲜醇，投茶量可用1：50的比例。水温85℃，浸泡时间为3～5分钟。这里选用的是特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶，后冲水)。
信阳毛尖的冲泡程序：
1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
3、注水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。 水用山泉水为最佳，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水。
4、投茶：特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。
5、静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。
6、品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。如何冲泡信阳毛尖?只要将茶叶的用量、泡茶的水温及冲泡的时间这三方面掌握得当，就能够冲泡出一壶好茶。
通过以上内容我们知道了信阳毛尖的泡法程序，想要喝上一杯好的信阳毛尖，回到家自己亲手用以上方法信阳毛尖的泡法程序泡制，品尝一下自己亲手泡制的信阳毛尖，是不是跟以前的方法有所不同，相信你一定有更多的收获。
安吉白茶绿茶的泡法
安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。今天小编就给大家讲讲安吉白茶的泡法，下面我们就一起来看看吧。
安吉白茶冲泡前的准备
1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。
2.泡茶用水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
3.茶具：冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡安吉白茶还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
安吉白茶的冲泡
1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对安吉白茶的泡法也是有一定的了解了吧。
六安瓜片绿茶泡法
六安瓜片又叫瓜片，是安微省著名茶叶，也是在中国十大名茶之列。六安瓜片泡法简单易上手。工艺制作颇为复杂，经过制作后神形酷似瓜子，大小均匀。六安瓜片泡法很多，每位茶饮爱好者都有自己的独门六安瓜片泡法。在泡茶之前，我们要做好准备：茶具、茶叶、茶水一样都不得马虎，那么六安瓜片应该如何冲泡呢?下面就让小编带大家来看看六安瓜片的泡法吧。
六安瓜片的冲泡方法
冲泡六安瓜片时我们可以采用上投法、中投法或者下头法中的一种。在冲泡之前现在开水倒入茶杯中进行温杯，然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶，盖上杯盖，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可;中投法时，先放少许开水于杯中，然后再放入茶叶，摇动茶水，使茶叶慢慢展开，然后加满水，不过不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。
六安瓜片泡法要点
一、泡茶的水温。冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。
三、饮茶心静。饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用，其还是饮品生活的艺术。
六安瓜片饮用提示
不管使用以上方法中的那种泡法，六安瓜片冲泡的开水的温度应该严格控制在80℃上下。温度过低不利于将茶叶完全溶解、展开，味道自然也不够香浓。泡茶的温度过高，茶叶内的营养成分将会丢失，泡茶真的是门学问。
四大步骤教您冲泡都匀毛尖
喝茶除了为了得到茶中的营养元素以及品味其中的香气外，也是为了体验饮茶所带来的乐趣以及雅致。经常饮茶的你可能知道都匀毛尖茶，那么都匀毛尖茶的冲泡方法你了解么?下面就让我们了解一下都匀毛尖茶的冲泡过程吧。
都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分，产茶区没有工业污染，制茶过程不落地，高清洁，所以很多茶在冲泡时是不需洗茶的。
1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2)沿杯壁注入适温的水，至杯容量1/3(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。
3)稍停约2分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。
4)待茶汤还剩1/3左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。
通过以上关于冲泡都匀毛尖茶的内容，相信大家已经对冲泡都匀毛尖茶的四大步骤有所了解。在以后饮用都匀毛尖茶的时候，除了选购质量高的都匀毛尖茶外，还要注意都匀毛尖茶的冲泡方法，只有这样你才能真正品尝到口味好的都匀毛尖。
太平猴魁绿茶冲泡方法
太平猴魁冲泡方法比较讲究。正因为太平猴魁冲泡方法讲究才能泡出香浓好滋味。在现代社会有更多的人讲究生活品质，所谓品质就是一种讲究。掌握太平猴魁冲泡方法会泡出一杯品相口味十分纯正的太平猴魁茶。茶品反应的也是人品，一杯好茶品出百样人生。
太平猴魁的色、香、味独具特色，冲泡后可见“刀枪云集，龙飞凤舞”的景象。有“两刀一枪”的景观，即干茶冲泡后每朵花上都是两个叶环抱一个芽，不弯不曲，平扁挺直，俗称素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
其色泽苍绿，叶脉绿中带红，肥厚壮实，满披白毫，含而不露，叶主脉呈绛紫色，如橄榄一般。冲泡后，茶芽挺直成花朵，扁平匀整，两端略尖，汤色明澈嫩绿，滋味醇厚鲜爽，具有“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡香犹存”的特点，这也就是人们常说的太平猴魁独特的“猴韵”。
太平猴魁的泡法
1：盖碗冲泡
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：纯净水。
第一泡：
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：60秒。
品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。
第二泡：
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：2分钟。
品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
第三泡：
水温：90度。
太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：3分钟。
品评：滋味基本同上，兰花香悠长。
太平猴魁的泡法2、玻璃杯冲泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：纯净水。
水温：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。
浸泡时间：5分钟。
品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
以上就是对太平猴魁的泡法的介绍，需要时刻铭记的是太平猴魁的香味高爽持久，太平猴魁比其他的地方名茶更加耐泡，有道是“三泡四泡幽香犹存”，一股兰香悠然袭来。
如何冲泡日照绿茶
如何冲泡日照绿茶呢?对于很多人来说冲泡日照绿茶是需要很多的技巧的。大家都爱喝茶，但是会冲泡日照绿茶的朋友是不多的。掌握冲泡日照绿茶的技巧也是要掌握很多的要领，下面就让我们来一起了解一下冲泡日照绿茶的过程吧。
(一)如何冲泡日照绿茶呢?水的选择
“山水上，江水中，井水下”，终不过是要求水甘而洁，活而新。水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质的水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水。
(二)如何冲泡日照绿茶呢?水温的讲究
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。
(三)如何冲泡日照绿茶呢?日照绿茶的用量
茶叶用量，并没有一个统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡日照绿茶，茶与水的比例大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
(四)如何冲泡日照绿茶呢?茶具的选择
其实玻璃杯比较适合于冲泡高档茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些高档的日照绿茶，上好的绿茶毛峰，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
如何冲泡日照绿茶呢?看了以上的介绍之后大家应该明白如何冲泡日照绿茶了吧，这款茶叶其实还是非常容易掌握冲泡要领的，建议大家在平常的时候可以多喝喝日照绿茶。
崂山绿茶的冲泡方法
崂山绿茶的冲泡方法分六步：
第一步，清洁茶具，将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。
第二步，挑选冲泡崂山绿茶的水质，可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。
第三步，控制冲泡崂山绿茶的水温，最好控制在80℃左右即可，不至于太烫损害茶叶，也不至于温度太低不能冲泡开茶叶。
第四步，控制茶与水的比例，通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶即可，或者是茶与水的比例为1：50或1：60，这样的比例能够控制茶叶清淡适宜。
第五步，崂山绿茶的投放，可以采用上投法、下投法或者中投法，崂山绿茶比较细嫩，采用上投法即可，静看茶叶在水中慢慢的下沉舒展，渐渐氤氲出色香味。
第六步，第一杯喝完之后，可以续杯，最好是茶水喝到一半时再续，一杯茶冲泡三四次即可，这样能够喝到纯正的茶香。
今天小编讲解崂山绿茶的冲泡方法就是如此简单，当然好茶必须用好水，另外还要注意的是茶叶用量，泡茶水温，冲泡时间，崂山绿茶冲泡时不可泡得太浓，太浓会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝，希望通过今天小编介绍的崂山绿茶的冲泡方法后，对大家品一杯好的崂山绿茶有所帮助。
庐山云雾绿茶的冲泡步骤
每当一次成长，总会带给我无尽的感动和惊喜。上次在茶艺上课期间，最喜欢的莫过于看着茶艺老师给我们上课演示庐山云雾茶的冲泡，看着那一缕缕的茶叶舒展身躯，心里感到很开心。庐山云雾茶的冲泡简单却不失内涵，在看老师演示庐山云雾茶的冲泡方法中，自己学到了很多知识。今天小编就为大家分享冲泡的整个过程，让惊喜伴随着你的人生！
庐山云雾茶的冲泡步骤有如下
一、 茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
二、 不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，，醇厚味甘。
三、 冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
四、 因庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下， 有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐渐民开叶片，现出一芽一叶，而汤面水气夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅觉闻茶汤香气，必然将心旷神怡。
其实在正常情况下，我们都知道庐山云雾茶的浓度很高，会选择购买大型的茶壶进行冲泡，这样的好处是在庐山云雾茶的冲泡时避免茶汤过浓。选择好的茶具至关重要哦!小编强烈建议大家，想要完成一套合适的茶艺技术，必须拥有好的茶具哦！
泡竹叶青茶技巧
在泡茶的时候也都是需要一定的技巧的，因为我们在选购的时候应该都了解很多的茶叶知识再去选购茶叶的，自然也是了解泡茶技巧的重要性的，那么我们在泡茶的时候都是有哪些技巧呢，下面小编来给大家介绍一下泡竹叶青茶的技巧。
一、观茶：对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。
1.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。
2.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
二.洁具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
四.置茶：冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。浸润泡泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
五.浸润泡：泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
永川秀芽绿茶的冲泡方法
品茶的关键步骤就在于泡茶，茶水的口感不仅取决于茶本身的品质，泡茶的水，泡茶过程中的各种步骤看似不经意实则暗藏玄机，少有疏忽便会将一杯好茶毁掉，因此永川秀芽的冲泡方法的讲究不亚于茶叶制作工艺上的讲究。
对于永川秀芽的冲泡方法的研究第一部要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。
茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。永川秀芽的冲泡方法中还有技巧可寻，适合采用A1B3C3(桶装水，90℃(沸水)，5min)和A2B3C1(纯净水，900C(沸水)3min)冲泡。
永川秀芽的冲泡方法和其他茶叶的冲泡方法不能混淆，茶叶的冲泡看似相同，实则又各有玄机，因此在刚开始学习冲泡茶叶时最好请教有经验的人士帮助完成茶叶的冲泡，否则自己毁掉一杯茶事小，无法品味茶的致醇致香事大。
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