Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款蜜香红茶奶底鲜奶版的制作方法
精选定制蜜香红茶叶,采用原木柴火烘焙,花果香醇厚回甘
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
先附上奶底配方
第1步:先在300g开水中加入10g定制的蜜香红茶叶,使其完全浸泡,再加盖焖泡12分钟,焖泡好后过滤出茶汤
第2步:接着在热茶汤中加入50ml牛奶、20ml淡奶、5g炼奶,一起用吧更勺搅拌均匀
第3步:继续加入100g冰块搅拌降温,锁住茶香,这款奶茶底就做好啦
一杯奶茶的口感大部分取决于茶底
冲泡后的蜜香红茶,汤色明亮清澈
搭配香浓鲜牛奶,茶香与奶香完美融合
入口顺滑,冷热皆醇香不腻
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