冰花冷饮是酷暑夏季非常受欢迎的冷饮，可现做现吃。今天来分享冰花冷饮制作方法，适合家庭制作，方法简单易学，不知道冰花冷饮怎么做的朋友们赶紧收藏起来吧。,

【葡萄冰花】

,

特色：

,葡萄营养丰富，是有益健康的清凉佳饮。,

原料：

,葡萄100克，白糖40克，碎冰80克，水100克。,

制作方法：

,1、将葡萄洗净，用工具捣烂，过滤得汁，并将渣加入适量水，过滤得汁，将汁和第一次汁合并，加热煮沸，并加入白糖，使之溶化。,2、晾凉后，加入碎冰，待冰块开始溶化时，搅匀即可。,

注意事项：

,葡萄必须成熟，无腐烂。,

【西瓜冰花】

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特色：

,色红诱人，味甜如蜜，营养丰富，消暑去热，应时佳品，老少皆宜。,

原料：

,西瓜150克，白糖15克，碎冰80克，水100克。,

制作方法：

,1、取新鲜的西瓜瓤，除去瓜子，切成小块。,2、白糖与水混合，边搅拌边加温煮沸，加入西瓜瓤。,3、晾凉，加入碎冰块，待冰块开始溶化时，搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,西瓜必须新鲜、成熟、无变味。,

【香蕉冰花】

,

特色：

,色泽清雅，香味诱人，消食通便，帮助消化，夏令佳品。,

原料：

,香蕉3支，白糖20克，碎冰80克，水100克。,

制作方法：

,1、将香蕉去皮后，切成小块搞烂成泥状。,2、把白糖和水混合，边搅拌边加温至煮沸，放入香蕉块或香蕉泥搅匀。,3、晾凉，加入碎冰块，待冰块开始溶化时搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,香蕉必须新鲜、成熟、无腐烂。,

【双色冰花】

,

特色：

,绿豆、百合相混，绿白二色相映，具有清热解暑，降血压的功效，是色泽素雅的冷食佳品。,

原料：

,绿豆50克，百合40克，水100克，白糖适量，碎冰80克。,

制作方法：

,1、将绿豆除去杂质，清洗干净；百合瓣掰开，除去老瓣，撕去薄衣，清洗干净。,2、绿豆内加水煮沸，再用文火煮至七成熟时，加入百合，煮至绿豆、百合酥烂。,3、在绿豆百合汤中加入白糖使糖溶化。,4、晾凉后，加入碎冰块，待冰块开始溶化时，搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,绿豆须新鲜色鲜，易煮烂。百合须色白，无腐烂。,

【菠萝冰花】

,

特色：

,明亮的黄色，芬芳的果味，看上去赏心悦目，食之清凉解热，醒脑去乏。,

原料：

,菠萝100克，碎冰80克，白糖25克，水100克。,

制作方法：

,1、将新鲜菠萝剥去皮，切成小块，用淡盐水浸渍片刻，再用凉开水冲之，加适量凉开水用粉碎机粉碎成泥。,2、将糖、水混合，加热煮沸。晾凉，加入菠萝泥搅匀。,3、晾凉，加入碎冰块，待冰块开始溶化时，搅匀：即可饮之。,

注意事项：

,罐头菠萝或新鲜菠萝均可。不论是何种菠萝，都必须新鲜、无变质。也可将菠萝切成小块，不捣碎而直接用于制作。,

【菠萝汁冰花】

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特色：

,晶莹透明，味浓爽口，食之解乏释燥。,

原料：

,菠萝汁100克，白糖10克，香精少许，碎冰75克。,

制作方法：

,1、将菠萝汁和白糖混合，边加温边搅拌至煮沸。,2、放凉后，加少许香精，搅匀，再加入碎冰块，待冰块已开始溶化，搅匀后即可食之。,

注意事项：

,1、菠萝汁可直接用市售汁液或菠萝晶加水兑制；也可用鲜菠萝自制成汁液。,2、将冷开水盛在一清洁容器内，放冰箱冷冻室内冷冻，经常搅动，使冰晶冻结块细小，即成碎冰块；或在商店内购一刨冰器，将冰块刨成洁白的雪花状，也可用萝卜刨刀代之。,

【豆奶冰花】

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特色：

,蛋白质丰富，是有营养价值的冷饮佳品。,

原料：

,豆浆200克，牛奶50克，碎冰80克，白糖35克。,

制作方法：

,1、将黄豆25克，除去杂质，清洗干净，用清水浸泡，泡至将豆子掰开见弯面已涨平即可。,2、沥去浸泡水，加200克水和豆子混合，将豆、水倒入粉碎机内打碎两次，用纱布过滤，再用细布过滤，即得豆浆。,3、豆浆加热煮沸20分钟，将已煮沸的牛奶和白糖加入豆浆内，搅匀。,4、晾凉后，加碎冰块，待冰将溶化时，搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,1、黄豆须新鲜，无虫蛀。,2、无牛奶时，可用5克奶粉，加45克水兑制而成。,

【西红柿冰花】

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特色：

,晶莹透红，酸甜可口，大众化夏季饮料。,

原料：

,西红柿200克，白糖50克，碎冰80克，凉开水100克。,

制作方法：

,1、把西红柿洗净，去皮，切成小块，加白糖腌制片刻。,2、在凉开水中加入西红柿糖块，搅匀。,3、加入碎冰，待冰块开始溶化时，搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,1、西红柿经糖腌制后，也可加热煮沸，晾凉后加入碎冰即成。,2、西红柿必须新鲜、成熟、无腐烂。,3、西红柿糖块要现做现吃，避免维生素损失。,

【莲子冰花】

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特色：

,莲子含有较多营养素，能使人筋骨强健，宜四季饮用。,

原料：

,莲子50克，白糖45克，碎冰80克，水200克。,

制作方法：

,1、将去心的莲子洗净，放开水上蒸煮半小时。,2、把莲子、白糖和水混合，煮沸，改文火煮至莲子酥透。,3、晾凉，加入碎冰块，待冰块开始溶化时，搅匀，即可食之。,

注意事项：

,要注意选购去心莲子。,

【甘蔗汁冰花】

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特色：

,味甜如蜜，清凉芬芳，价廉物美，祛暑解渴，老少喜饮。,

原料：

,甘蔗汁100克，白糖15克，碎冰80克，水100克。,

制作方法：

,1、将甘蔗去皮，切成小块，压榨成汁，用消毒过的纱布筛过滤，得清汁。,2、把水和白糖混合，加热煮沸，加入甘蔗汁搅匀。,3、晾凉后，加入碎冰块，待冰块开始溶化时，搅匀，即可饮之。,

注意事项：

,甘蔗须新鲜、无霉变。制作时甘蔗汁也可煮沸。,
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