黄山毛尖和信阳毛尖区别

黄山毛尖和信阳毛尖，一、产地不同。首先毛尖是安徽黄山特产，信阳毛尖是河南信阳特产，这是地域不同。信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心 明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质 奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

黄山毛尖产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采 制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优 异，是中国十大名茶之一。

黄山毛尖和信阳毛尖，二、形状不同。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛尖的外形有一芽，俗称黄山毛尖，目前此茶当地已很少有人采摘;一芽一叶，品名“黄山雀舌”，形如雀舌色如象牙，汤色象牙色。

黄山毛尖和信阳毛尖，三、茶树种类不同。信阳毛尖属于小叶种茶树，黄山毛峰属于大中叶种茶树。

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