
西乡县还和中国社科院茶叶发展研究中心联合兴办了“陕西西乡茶叶中专学校”,举办了全国茶艺研讨会全省茶产业发展研讨会。建有全省最大的茶树资源圃,品种多达124种。目前,全县有茶叶精制厂2个、粗制厂201个、龙头企业13家。午子仙毫已成为全国8大名茶之一。按照该县建设全国茶业经济强县“三步走”战略,到2020年,该县22万亩茶园全部投产,产值达40亿元,茶叶将成为该县一柱擎天、富民强县的大产业。
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