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伯爵茶的历史

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英國《新英格蘭茶》( New English Teas ) 公司成立於西元1985年,至今已有二十餘年歷史。但在此之前,兩位創辦人早已投入茶葉產業,歷經:試飲、採購、調味、等等相關工作,足跡遍及印尼、斯里蘭卡、新加坡,累積五十年的豐富經驗,早期曾服務於歷史悠久的 Brooke Bond 公司,最後成立自己的公司,致力於提供給客戶,最精緻獨特,又兼具傳統的英國茶。



現行市面上所看到的英國茶,某些雖然號稱英國品牌,但其生產包裝卻是外包在其它國家,雖然配方或許相同,但如果製程掌握無法維持一致性,口味可能因為生產過程或日期的變異,導致些許差異。《新英格蘭茶》堅持在英國當地完成所有製程,從烘焙、調味、包裝到出貨,獲得官方產地證明及製程認證。雖然成本較為昂貴,但可嚴格控管品質,維持一致性,滿足對客戶的承諾。



《新英格蘭茶》所有紅茶或綠茶的茶葉皆來自 Camelia Sinensis 茶園,但其烘焙過程不儘相同。紅茶茶葉為完全氧化,但綠茶茶葉在烘乾之前,先經過輕微蒸發。幾千年來,在東方世界,綠茶一直被視為養生的方式i-font-family: ’’Times New Roman’’; mso-hansi-font-family: ’’Times New Roman’’; mso-bidi-font-family: ’’Times New Roman’’">《新英格蘭茶》的綠茶系列也遵循此一傳統。



《新英格蘭茶》現生產並提供三十餘種不同口味的茶,採用最上等茶葉及香料,口感獨特,英國風的包裝設計精美,已成功行銷歐美亞許多國家,廣受消費者好評。經過一系列的市調評估後,2006年首度正式由【愛歐洲 iEurope】引進台灣市場,除了傳統的早餐茶、下午茶、伯爵茶外,還有各式各樣的花草茶、水果茶,以提供消費者多樣的選擇。
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