一、海产品：青岛是海滨旅游城市，海鲜与海产品作为特产是首当其冲的。海鲜与海产品在保存上可分为鲜活海产品与干海产品。
1、鲜活海产品：优点口味鲜美，价格适中，品种多；缺点不方便携带与保鲜；适宜旅游者：乘飞机返回的或8小时以内的返回的火车或汽车旅游者。
2、干海产品：优点方便携带与储存期长；缺点品种不齐全，如牡蛎、海螺、螃蟹、八带捎等就没有干货；某些价格较高，如海参、鲍鱼等的干活价格普遍在千元以上，比起鲜活要贵了许多；当然海米、虾皮、鱿鱼丝、鱼片、干蛤蜊肉这些还是属于大众价格的；适宜旅游者：大多数旅游者。二、工艺品：青岛特色的手工艺品也是与海有关，贝壳雕刻的工艺品、海水珍珠项链与手链等工艺品也是不错的青岛旅游特产选择。三、崂山绿茶：青岛地区原并没有茶叶种植的历史，崂山茶是在上世纪50年代又南方引进而来。崂山是南茶北引最早的茶叶实验地和江北绿茶发源地。崂山气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香。四、青岛啤酒：青岛在全国乃至世界上都叫响的一个品牌，虽然在国外品尝青岛啤酒也不是难事，但啤酒储存期越长口感也就会有越大的变化。而且带有青岛旅游景点的特殊瓶罐的青岛啤酒，喝完后瓶罐也是不错的装饰与纪念品。
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