福建茶四季常青。花、果、叶并美，修剪前后萌发力特强，最适宜制作盆景。它既可以密植，制成丛林式盆景，又可利用发达的根系穿岩缠石，制作奇特的附石式盆景。
1.修剪造型
挑选老气横秋，虬茎飘逸，枝条密集，叶片细小，树形奇特的植株，上盆莳养。秋季果实采收后，开始进行修剪造型。修剪前，要认真审察树式，保留具有观赏价值的枝条，先用棕丝细绳进行蟠扎。对于杂乱重叠枝条，要全部剪去，或者短剪，并加强肥水管理和阳光的照射，植株很快就会萌发一批健壮的新枝。这时再根据造型需要，保留适当位置的新梢，其余幼芽抹掉。这叫“蓄枝、蟠扎、曲枝、截干”的加工制作方法。操作时，剪扎并施，刚柔相济进行艺术造型。当树桩基本形态造就后，小枝嫩尖细致修剪，保持株形美态。在技巧上，蟠扎整形，枝条弯曲，变化一致，曲伸自如，线条明快流畅。用这种技法制作的盆景，株形显得挺拔、飘逸、粗犷、清秀。
第二年新梢长定后，结合蟠扎，继续修剪一次，发芽后再摘一次芽。这时要特别注意树形，通过蟠扎和多次修剪，使之形成圆润的“云片”。
2.蟠扎造型
在蟠扎造型以前，对树桩要进行仔细的审视，从树桩、茎干、枝条、叶片和根系，都要认真推敲。根据福建茶的生长习性和生理特点，确定造型的正面（观赏面）。然后决定选用什么样的花盆进行栽培。也就是说，上盆栽培要把整个树桩的最美点都表现出来。这就是人们通常所说的立意、构思、造型的第一性认识。
蟠扎枝法，一般可用棕丝细绳蟠扎。虽然用棕丝绳蟠扎造型的难度要大一些，但是，这种方法不易碰伤皮层，而且拆除方便。棕丝绳蟠扎的关键是找准着力点，把绳头结在枝条的下端，两根细绳互相绞几下，夹在枝条的上端，打一个活结，将枝条徐徐弯曲至所需要的弧度，再收紧棕绳，打成配结，即完成一个弯的蟠扎。一般蟠扎造型，一根枝条只作一个弯曲，最多两个，方法一样，要保持枝条的自然美。
弯曲主干，或者粗壮枝干，可先用麻绳包扎，并在弯曲的外侧衬一片麻筋，以增加茎干的韧性。如果弯曲的部位太粗，弯曲蟠扎较为困难时，还可用动手术的办法，使茎干柔软一些，方法是在需要弯曲的部位，切开2～3条4～6厘米长的切口，再用麻皮包扎弯曲部位，并且用左手握住茎干下端，右手握住茎干上端，两手作反方向来回旋扭几下，再根据上述蟠扎方法，进行弯曲蟠扎，这就非常容易了。
蟠扎造型好的树桩，要放在向阳湿润的地方莳养，一般一年后便可拆除捆绑物，枝条塑性固定以后，也就不会再复原了。这时，如不拆除，枝条长粗，棕丝细绳陷入皮层，就要影响植株生长和观赏。
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