『八十年代普洱在香港，九十年代在台湾』。十余年来普洱茶持续发烧中，不是蛋塔，也不是KIKT猫，因它有深厚的文化背景及丰富的茶性变化，值得喝茶人深究细品。

1. 云南省普洱茶的相关地名位置:
云南滇南西双版纳的群山中，有一株枝叶茂盛的野生茶树王，树龄已有一千七百年，南糯山亦有最早由人工栽植的茶树，树龄已有八百年。普洱茶树的原生种(乔木大叶种)从野生乔木大叶种、乔木小叶种、至今改良的灌木茶树，一直到在景洪的易武、海、思茅的凤庆，大理的下关等地种植，也同时在昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂、澜仓茶厂生产云南普洱茶。
古六大茶山─攸乐、革登、倚邦、莽枝、曼庄、曼撒。
今六大茶山─易武 (易武山、曼腊半山)
倚邦 (曼松山、曼拱山、曼砖山、牛滚塘半山)
攸乐

2.茶马古道及少数民族的饮茶:
由马锅头带领的马帮，踏出云南、四川、西藏等地的茶马古道，述说着普洱茶对少数民族生活的重要性。从西双版纳的普洱府，往北行进至大理、丽江、德钦、进入西藏，形成一条茶马古道。

藏人把水滚开后放入普洱茶煮几分钟，过滤茶叶与酥油混合，打出酥油茶，供藏民每天必需之茶饮。 蒙古民族、将茶砖掰开，放入热水锅中，再煮几分钟，过滤茶叶与新鲜牛奶混合，变成可口的蒙古草原子民每天必饮的奶茶。少数民族的妇女们每天都要准备很多酥油茶、奶茶供全家饮用，因少数民族的饮食、肉类较多，高山水份少，蔬果类亦少，大量饮茶变成一种习惯，也是一种文化。

3.普洱茶与养生:
普洱茶茶性较中和，不寒不热、四季皆宜，常饮普洱茶、除了润喉、解渴、利尿及解酒外；医学临床实验也证明：普洱茶可降低血脂含量与胆固醇，久服而无副作用，还有抑菌功能，可预防和治疗痢疾、肠炎等。

一九七八年巴黎圣安东尼医学院临床教学主任 艾米尔卡罗比 医师进行普洱茶化验，发现普洱茶对人体有减肥、抗类脂化合物的作用，并能有效降低人体胆固醇与三酸甘油脂，在欧洲及日本、普洱茶已被拿来当作日常保健、减肥的良药。

4.普洱茶的各种外型介绍 :
普洱茶的外型有圆饼、方茶、茶砖、沱茶、紧茶、散茶等
重量有十公斤、五公斤、三公斤、一公斤、500公克、357公克、250公克、100公克….等
单位有一饼、一砖、一沱、一筒、(七饼)、亦称七子饼，一篓(一支、十二筒、84饼)

5.普洱茶的制作工序 :
摘、晒、炒、揉、秤、蒸、包、压、干、绑等普洱茶的工序。

6.普洱茶的年份判别 :
清代的茶王，金瓜贡茶，放在北京博物馆供人欣赏。
清末民初，私人茶厂分布在易武、凤山、下关等地，往往在一竹箬上，用笔写着茶厂堂号，如同庆号、宋聘号、同兴号等等。
一九三九年建设勐海茶厂，有了中茶牌圆茶、就是早期红印、绿印。
一九五一年成立中茶公司，压制了第一批七子饼茶，亦称为后期红印，六、七年后，绿印紧跟在后开始生产。
一九六四年中茶公司，改组为中国茶叶土产进出口公司云南分公司。
一九六六年文革开始，有革命委员会出品的文革砖。
一九七二年改名为中国土产畜产进出口总公司云南分公司，持续至今。
六○年代以后在七子饼茶中，有茶字颜色不同，麦号的不同，包装纸的厚薄颜色的不同，可做为年代判别的依据，但也因包装的雷同，麦号的认知改变，使初识者产生难以分辨的困惑。

最初麦号意义，如7542，75表示1975年开始有此配方，后各年代均有7542批号茶饼陆续生产。4表示4级拼配级数，2表示茶厂代号 (1.昆明茶厂、2. 勐海茶厂、3.下关茶厂、4.澜沧茶厂 )，后来也成为茶厂制作的配方代号。例如：7542是生饼茶、7572是熟饼茶、8582是生饼茶、8592是熟饼茶、这里的8582及8592是七○年代及八○年代都有压制的饼茶。

1:普洱茶市场分析

普洱茶已经成为了一个从中国茶界到普通大众的一个响当当的词。然而，“普洱茶”三个字虽然叫得非常响亮，在消费者的心目中似乎并没有某个普洱茶品牌的概念，在品牌致胜的今天，拍卖会成千上万的普洱茶和市场上几块钱的普洱茶似乎也并没有足够的证据说明这之间究竟有什么差别，而在想象不到的流通链条上，真假难辨的普洱茶似乎又成了普洱茶时代的另外一个样本。

普洱茶火了，但是火的仅仅是普洱茶这个名词，而并非普洱茶的品牌。普洱茶仅仅是产品的代名词，而不是一个品牌的代名词。

根据市场分析消费者开始对普洱茶产生兴趣了，这说明围绕普洱茶的各种事件营销起到了一定效果，但是消费者似乎并不知道到底该买什么样的普洱茶，因为在消费者眼里，所有的普洱茶似乎都是一样的，只有价格之分而没有品牌之分。

这一切现象说明，在普洱茶已经形成了非常大规模的影响力的今天，普洱茶的产业要大发展，我们所能做的就是让消费者了解普洱茶,真正认识普洱茶,喝上健康的普洱茶。

2:消费动机分析

每个人消费的背后，都有着消费的动机，消费动机决定和影响着消费的行为和消费的对象，进而还会影响着产品的价格和定位。深入分析会发现，人们消费普洱茶的动机可以归纳为以下几种：
第一，收藏和炒作。普洱茶涌入市场的时候，“越陈越香越贵” 几乎成为了一条定律，于是，大量的普洱茶持有者、收藏者、生产企业都开始囤积陈年普洱茶，收购具有一定升值潜力、年份相对较短的普洱茶，期待着在合适的时候卖个好价钱；大量的古董普洱茶被“雪藏”并因其存世不多“喝一饼，少一饼”的“稀缺效应”，而令市场价格一浪高过一浪。这让普洱茶在高端的收藏品和奢侈品领域分到了一杯羹，这样的市场更偏向于是“ 玩家” 们的市场。在“ 玩家市场”出品具有悠久历史、饱经沧桑的陈年普洱，以艺术品的包装形式，加上历史文化的营销故事，就可能让一饼不起眼的普洱变成一个潜在的古董。但是，这个市场却具有很大的不确定性，对于普洱茶来说，这是一个为企业做“品位”，树立形象的市场，也是一个可以定高价，谋高利的市场，但是这个市场注定是一个投机的市场，而不是一个稳健的市场，可以小试，但是不可大玩。
第二，礼品赠送。由于礼品讲求档次、形象，因此消费者更多的讲究心理接受价位，而对实际的所值考虑不多。普洱茶受到越来越多的人追捧的时候，普洱茶在礼品市场就开始走俏。

在中国的社会交往中，礼尚往来是从古到今的传统礼制，而制作精良、质量上乘、包装亮丽的礼品装普洱茶自然就成为商务往来、托人办事、走亲访友的好礼品。作为礼品，一定要有特色，差异化，甚至一定要独一无二，同时还能够让接受礼品的人能够感知到其价值。因此在商务人士常常不知道送什么礼品给客户的时候，礼品赠送市场对于普洱茶是一个值得开拓的市场。
第三，品茶与论茶。在茶的消费群中，有一小部分属于喝茶的专业人士，他们精通茶道，喜欢品头论足，将喝茶当作人生的一种爱好，甚至还会因此形成自己的茶友圈子，对于这些人来说，喝茶是一种乐趣，也是一种展示自己才华和智慧的平台。面对这种喝茶的动机，普洱茶界需要提供的是上等的好茶，因为这些人对于茶道已经非常了解，另外，这些人还可以成为普洱茶产品的推广专家，因为他们的专业意见往往会影响到其他消费者。
第四，保健与健康。普洱茶陈茶具有的养胃、减肥等功效，一直被很多大众消费者所推崇，因此有一些消费者是冲着普洱茶的保健和健康的功能而消费普洱茶的。但是普洱茶是否真的有效？喝什么样的普洱茶很多消费也知之甚少。

第五，日常消费。喝茶对于很多人来说是一种习惯，很多人都有喝绿茶、喝红茶的习惯，

如今，当普洱的概念越来越深入人心的时候，喝普洱的习惯正在建立。而日常消费群体中又有不同的群体，有的是追求喝茶的内涵的，有的看重功能，有的在乎价格。应该说从饮用到收藏，从功能到价格都能占据一定的位置，才能引领普洱茶的市场。

3：市场存在的问题

市场建设不足：由于产品没有市场信息指导，没有畅通无阻的渠道销售，盲目追求高利润。

行业管理无序：当前茶业好似纯粹自由市场经济，放任自流。

市场开拓不力：东方人把茶当艺术，而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富，而对茶行销不力。

业务员专业素质低：对业务员茶叶知识的培训不足,误导消费者,让消费者对普洱的认识不够。

4:营销方案

(1) 营销思路

首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中，将营销思路分为2个部分：一方面发挥业务员自身优势和资源，强化“普洱茶”这一品牌意识，针对企事业单位（集团消费）；另一方面针对大众档次面向广大普通消费者，通过部分批发渠道或直接进入宾馆、酒店高档娱乐场所、医院超市等。

(2)终端创新

消费终端, 终端为王，这是营销界的一条致胜法则。而作为普洱茶，如何能够建立多渠道的终端，满足人们购买的便利性，以及如何针对不同群体消费终端进行覆盖，这也是普洱茶一种新型的营销模式。专业化与大众化的全面覆盖。如果从人们购买茶的场所来看，茶城、超市、专业茶连锁店是主要的场所。但是从目前普洱茶覆盖的终端来看，茶城和专业的茶连锁店比较有优势，但是对于能够满足人们更加便利需求的直营终端却没重视。

从消费者的行为轨迹挖掘商机。研究发现，很多人喝普洱茶的场所除掉在自己或朋友家里以及工作单位之外，茶坊、茶馆、餐饮场所、娱乐场所也是主要的消费终端。茶坊、茶馆是目前普洱茶的一个核心的消费终端，但是这些茶馆基本上都是包罗万象，什么茶都有，普洱茶在里面只有被推荐或者被客人主动点才能带来销售量，而客人是本着对普洱茶的好奇以及普洱茶目前的知名度。直接与茶楼合作面对消费者，而这样的终端可以将普洱文化、普洱消费和时尚文化结合起来，能够满足更多的消费者需求。此外，酒吧、夜店一直是很多酒和饮料的主要场所，普洱茶是不是也可以针对性的尝试下呢，特别是那些高收入群体经常出入的星级酒店的娱乐场所，不仅可以卖高价，而且还能赚取高利润。越来越多的产品依靠终端创新获得了成功，例如保健品、日用品等的直营终端。普洱茶消费群体常常会有很多其他的偏好和行为轨迹，找到这些轨迹就能开辟出另外一块新的销售天地。

普洱茶不仅要把实际消费群体维护好，同时还需要开拓更多的消费群体。36-45岁的高收入群体。研究发现，从普洱茶主要集中的消费市场特点来分析，目前，普洱茶还是一个集中于较高收入人群消费的产品，特别集中在35-45岁的政府公务员、企业中高层管理人员群体，这一人群有消费能力、消费意识和对普洱茶认识较为深刻，同时，这一人群接受过较高程度教育，对普洱茶不仅是作为一种饮品的期待，还有文化、保健、增值等方面的要求。这部分群体值得普洱茶加以重视和重点维护。25-35岁的白领群体。作为年轻白领，喜欢尝试新产品，追求时尚是其主要的消费特点，而在这个群体中，对于普洱茶的消费频次并不高。一方面，这类群体和36岁以上的群体相比较，他们对于普洱茶的知识掌握有限，但是又喜欢追随潮流，另外一个，这类群体处于职场中的拼搏阶段，因此工作压力让他们更加注重生活品质，对于这类群体来说，普洱茶也许是一种较好的选择。

(3)实施手段

根据“普洱茶”的产品定位和消费群体（场所），帮助业务员从各个领域去开发市场。让他(她)们从中获得利润。

5:推广策划方案

(1)宣传普洱茶文化

普洱茶从最古老的传统手工制作工艺，到现代先进的科学制茶工艺；历经千年的茶马古道辛酸历史。

(2)茶叶产地

采用云南临沧,西双版纳,思茅地区优质大叶老树茶精制而成。

(3)产品特点

汤色：黄绿色 红色 透亮 香气：香气纯正 叶底：条索完整 均匀 有弹性口感：入口顺滑 喉韵清爽 柔和醇厚

(4)普洱茶的功效

昆明天然药物研究所梁明达、胡美英教授对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，他们发现，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。他们确定，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素。长期饮用普洱茶，不仅可减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少，有治疗肥胖症的功用。
普洱县人民医院蒋玉屏副院长对普洱茶进行了研究，证明普洱茶有降低老年人血脂的作用。
日本《中国医报社》社长坂本敬四郎对云南普洱茶的保健作用作了精辟的描述：“云南普洱茶的绝妙之处在于经过一千多年历史，至今还具有旺盛的生命力，只要时常饮用就会感觉到有利尿、助消化、醒酒、减肥、健身、增强食欲的功效，不胜枚举。为了全世界更多更广的人们的健康，而应该普及饮用。”

被忽视的市场细分。普洱茶发展到今天，对于市场的细分是远远不够的，这导致的结果是众多的普洱茶商家都围绕着粗放的市场，一个产品如果不能细分群体，不去真正研究消费者，要想长久生存是很困难的。一个健康的普洱茶市场，应该是目标群体定位准确，市场精细化，而不是一个成千上万的普洱茶商家都围绕着陈茶的流通疯狂炒作的市场。把消费者放在重要的位置，看清楚了消费者的市场和消费群体才能持续发展。
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