作为厦门大学旅游专业毕业的广州人，我来回答你的问题看来是最合适不过了。

首先是鼓浪屿馅饼，的确是地道的厦门特色食品，很值得推荐！

另外，稍微没那么闻名，但是也值得推荐的是南普陀素饼。
提起南普陀，绝对值得在那里吃顿“素”菜，非常正宗，而且很有特色，面对南普陀正门，在右侧就是专门品尝素菜的餐厅，而且是按套餐系列供应的，品尝非常方便。

说到了吃，那么就不得不提中山路上（靠过鼓浪屿的轮渡那头）的黄则和花生汤店和海关后面的“吴再添”，绝对是厦门的老字号风味小吃的首选。至于湖滨南路的“好清香”也有名，但是绝对没有前面两家的风味地道——主要是你会和很多厦门的本地人一起拥挤、吃喝，哈哈，过瘾吧！

厦门靠海，吃海鲜绝对是不可放过的节目，建议到轮渡的“南海渔村”，主要是在旅游区的店铺，注意要被宰，以南海渔村在厦门的规模和影响，其它地方有的吃的，它哪里绝对有，而它有的，其它地方未必够它做的好吃。顺便一提几个厦门特色菜——土笋冻、海蛎煎、炒海瓜子、盐焗蛏。是什么来的？哈哈，你吃过就知道。

另外，不得不提的就是买茶叶了，闽南安溪（属泉州）盛产铁观音，不过茶叶这个东西，我不看实物并亲自品尝，很难给你一个参考价。不过，如果你不是很懂很内行的人，我建议你在大商店买那个厦门茶叶公司的“海堤牌”，注意，是“海堤牌”，的纸盒装铁观音。如果你要送人，切，买个最美丽的茶叶罐，回家拆开包装倒进去呗。这个品质有一定保证，而且作为不懂行的人，起码不用被js坑哦。

至于其它海味干货，见仁见智，大抵到处也一样价格左右吧，起码我对比过全国几个城市的“好又多”或者“易初莲花”，靠，居然有些比中山路上的卖的还便宜。不过我的习惯也是，每年回去，除了茶叶和馅饼，还会带些紫菜。仅此三样。不过，我不是买，都是问做旅游的同学要的，呵呵。

有个值得一提的就是，厦门海区的珍珠品质不怎么样，虽然在旅游景区（特别是鼓浪屿），我认为不怎么值得买。

至于详细的介绍，我想很多书籍都介绍的很清楚，我作为过来人，顺便一提，见笑！祝你旅途愉快，希望这个我最喜欢的城市——气候宜人、干净整洁、繁荣又不失古韵的海滨城市，能给你留下深刻的印象！
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