春生，夏长，秋收，冬藏。转眼气温骤降，你的茶杯续满健康了吗？

冬天，不仅是进补的季节，人体也易出现各种虚弱、干燥的症状。在福鼎，自古就有冬喝老白茶、夏喝新白茶的传统，这个时期就应该顺时节、养生进补，饭后来上一杯老白茶解油腻，怡养身心，润肺解燥。

冬季喝老白茶有哪些好处？

1、消食、解腻

老白茶储存转化过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。

2、暖胃、养气

含有丰富有益菌群的老白茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。老白茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。

3、提高免疫力

老白茶有黄酮、茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，更可以有效预防感冒。

4、补充微量元素

根据欧美科研机构发布的报告显示，每500毫升白茶中，所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。多酚类物质、蛋白质、维生素、微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、等。这些元素对人体作用极大，所以在冬季饮用老白茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。

哪些人更适合喝老白茶？

1、体寒之人：平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，冬最宜温热性茶品。

2、肠胃问题之人：现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律等多种原因，很多肠胃不好。饮用温顺平和的老白茶，能起到护胃、养胃的作用。

3、老年体弱之人：科研显示，证实老白茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效，发酵加工过程中微生物作用产生多种物质，对提高人体免疫系统发挥了重要作用，故老年人体弱者很适宜饮老白茶。

4、减肥爱美之人：白茶临床试验证明其对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。中国疾控中心韩驰教授也对白茶治疗高脂血病的疗效作了临床试验，并与降脂较好的药物安妥明治疗的试验作对比，白茶的疗效高于安妥明。长期饮用老白茶有治疗肥胖症及美容的功用。

5、办公室之人：办公室的白领用脑用眼较多，泡茶讲究便利性。取适量老白茶，无论是玻璃杯，飘逸杯，甚至是保温杯（要去盖，少焖），都可轻松搞定一杯舒心好茶。

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