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你知道黄茶的功效吗?“养胃、润肺、降糖”

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国家教育部重点茶学实验室主任、湖南农大博士生导师刘仲华提出:黄茶“养胃、润肺、降糖”。

“养胃”是因为在“闷黄”过程中微生物滋生是随闷堆时间延长而增加的,特别是酵母菌、黑曲酶、根酶等这几种微生物大量滋生,使黄茶中富含消化酶,对脾胃很有好处,因此对于消化不良、食欲不振、肥胖等症状都有很好的改善功效。

“润肺”是因为黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,这些物质有杀菌、排毒、抗氧化等功效,对咽喉、肺部因灰尘、雾霾引起的不适有解除作用,从而达到润肺的功效。

“降糖”是因为黄茶富含茶多糖、茶多酚,能有效稳定糖耐受量和降低血糖浓度,对淀粉酶有较强的抑制作用,从而调节胰岛素代谢,降低血糖,预防糖尿病发生,并改善糖尿病的症状。长期饮用黄茶,还能有效抑制细胞内毒性羰基的形成,减少老年色素物质的生成,延缓人体衰老。 


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