六堡茶是属于后发酵茶,而且会随时间慢慢变化,年份越久,口感和功效越好;六堡茶内含有的独特金花【医学名称:冠突散囊菌】是一种对人体非常有益的微生物菌种;六堡茶品性温和,味道醇厚;汤色明亮。
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于六堡茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,六堡茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说:“六堡茶与红茶的功效,六堡茶的抗氧化剂比红茶复杂得多,尤其是对三高症状的人更是有益”。
多种杂志报道,六堡茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
六堡茶让我们不再感冒
用六堡茶漱口可以预防流行性感冒。专家做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。五个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在六堡茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。
研究证明,六堡茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的六堡茶,多以煮茶居多,其浓度一般在8%-10%之间。专家介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将六堡茶含在嘴里15-20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。
六堡茶让我们远离骨质疏松
专家指出饮用六堡茶的人骨骼强壮,六堡茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天饮用六堡茶,坚持数年效果明显。如在六堡茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在六堡茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
六堡茶让我们血流通畅
医学界最近也有一项研究与六堡茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝2000ml六堡茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
六堡茶含有多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素硒、钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。六堡茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。
六堡茶让我们精力充沛
经由医学实验发现,经常喝六堡茶可以使思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
六堡茶让癌症发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,研究发现,六堡茶确实具有很强的抗癌功效。
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