专家们调研中茶六山（凤庆）茶叶有限公司发展情况。

 

专家一行听取滇红集团茶科院院长、高级工程师、非物质文化遗产滇红茶制作技艺国家级传承人张成仁介绍茶树种质资源圃情况。

云南省凤庆县境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦秀茶王，又是滇红茶的发源地，故有世界滇红之乡美誉。5月16日，以“率先把临沧建成最美丽的地方”为主题的云南省社科专家临沧行调研咨询活动第二专家小组走进素有“世界滇红之乡”“中国核桃之乡”“滇西南文化重镇”“高原特色农业示范县”美誉的凤庆县，调研绿色能源发展、绿色产业发展、生态建设、乡村振兴、工业发展情况。

 

听取滇红集团茶科院院长、高级工程师、非物质文化遗产滇红茶制作技艺国家级传承人张成仁介绍苗圃情况。专家一行与张成仁在云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院合影。

第二专家小组的云南省政协文史委副主任、教授、硕士生导师那金华，云南大学经济学院院长、教授、博士生导师梁双陆，西南林业大学生态与水土保持学院教授、博士生导师王邵军，云南大学发展研究院教授、博士生导师王赞信，以及云南省社科联、临沧市佤族文化研究院和中共凤庆县委、县政府等有关领导、负责人，先后深入调研了中茶六山（凤庆）茶叶有限公司、云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、临沧庆丰核桃生物科技有限责任公司以及凤庆县电子商务进农村综合示范工作、凤山镇安石村“五富”工程。

 

专家们调研临沧工投顺宁坚果开发有限公司运营情况。

 

专家们调研凤山镇安石村“五富”工程促乡村振兴情况。

专家们都认为，凤庆县区位优势明显、物阜民丰，具有很好的产业发展基础。然而，基础设施建设还不够完善，在运输上主要依靠传统的货车运输。就电子商务平台来说，技术发展有很大空间。就坚果饮料来说，必须在品质、品牌和仓储物流上保证高质量高标准的发展。云南省129个县（区）有90%都种植核桃，几乎每一个县（区）都有当地公司来生产核桃乳，在众多品牌同种商品的实际情况下，凤庆县核桃乳企业如何抢占市场，立于不败之地，就得积极进行研究思考。

 

专家们走进凤庆县电子商务公共服务中心。

专家一行调研临沧庆丰核桃生物科技有限责任公司基本情况。

云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院，前身系成立于1977年的云南省凤庆茶厂茶叶试验站，1984年改为云南省凤庆茶厂茶叶科学技术研究所，1996年更名为滇红集团茶叶科学研究所，2010年更名成立滇红集团茶叶科学研究院。内设综合管理部、产品研发试制部、茶园种植管理部、种质资源管理部。产品代表主要有早春绿、滇红金曲、高原红、经典58、中国红、纤红等。其中，“早春绿”荣获“中绿杯”全国名优绿茶评比金奖；“滇红金曲”红茶新产品获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；“经典58”产品获得临沧市科技进步三等奖，第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；“中国红”因其资源的稀缺性和加工工艺的独特性，已形成滇红茶的标杆产品，并填补高香型滇红茶空白；“纤红”产品荣获第八届中国云南普洱茶国际博览交易会红茶类金奖。让专家们特别关注的是在茶叶工艺技术研究上，茶叶科学研究院已经自主设计成功滇红茶智能化发酵系统，逐步建立标准化生产体系；引进清洁化智能干燥系统，开展名优茶干燥试验，提升名优红茶干燥提香技术；综合应用种质资源，结合传统滇红茶工艺，开发了一系列新产品。（云南网记者王大林摄影报道，来源：云南网）

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