“知道我国名优绿茶中唯一不采梗，不采芽，只采叶的是什么茶吗？”“什么？还有这种名优绿茶？？""没错，六安瓜片了解一下"

六安瓜片，产于皖西金寨、霍山境内，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。

六安瓜片以齐头山蝙蝠洞带所产为最佳，称“齐山名片”，过去分为提片（1、2叶）、瓜片（3叶）、梅片(4叶以上)三个花色，现除齐头山附近地区生产名片外，其余统称瓜片。

1.历史发展

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。

1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。

老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。

建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。

1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。

如今，六安瓜片茶发展得越来越好啦！

2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。

2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。

2008年，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。

2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会，在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。

2.地理环境

齐头山地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。六安瓜片按地势高低，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。金寨县齐山、紧邻齐山的响洪甸、鲜花岭，六安市黄涧河、独山、龙门冲，霍山县诸佛庵等地，海拔300m以上的山区为内山瓜片产地，茶树多生长在高崖石涧，山涧峡谷，终年云雾弥漫，土质肥沃，茶叶品质优异。除此都属外山瓜片产地。

3.品质特征

外形似瓜子，色泽宝绿上霜；内质香气清高；汤色碧绿；滋味鲜醇回甘；叶底黄绿明亮。

推荐文章：
白茶，是被悄悄收藏的记忆
这些红茶入门知识一定要了解！
秋冬温暖旅程，从一杯红茶开始
龙井茶冲泡贴士
什么是拼配大红袍？
绿茶中最受欢迎的六大名茶