跟着小霸王在大西南茶城里晃悠了一下午，亲眼所见，各类好好的四川茶被仿制成其他外地名茶交易，痛心疾首，不得不喝个几升本土名茶竹叶青压压惊。

竹叶青算是后来者居上的，无论是《茶经》还是《茶疏》，茶类古籍多推顾渚紫笋和蒙顶黄芽为顶尖之茶（现代工艺的蒙顶甘露并非古人推崇的蒙顶茶），竹叶青以饱满的茶芽和快速炒青工艺体现出春茶的亭亭玉立和鲜嫩，显然和早期的川青、川绿有别。

冲泡后的竹叶青（龙井怎么泡它就怎么泡，简单），胜在色美。根根立于水中，如翩翩舞者，汤色嫩绿，光看就已经足够吸引人。竹叶青对我来讲，滋味算是比较强烈丰富的绿茶了，花香伴着炒青时的青味，在房间中四溢，汁水浓郁，口感凌冽，饮后叫人神清气爽，精神为之一振。

虽已时值年末，但市场依旧不愿轻易降价，我按照一斤竹叶青2万个芽头来算（其实不止，每个芽重和龙井差不多，明前龙井一斤大概3万6个，蒙顶甘露一斤7万多个芽头），一个工人一天100的工，可以采3到4斤鲜叶，考虑到纯芽可能没那么多，制成干茶将近0.75斤（大概4.4比1），需要一个师傅半天的时间，大约200到250的工，那么一斤干茶的人工成本就是400，各个流通环节的仓储（主要冰箱冷气贵）和运输成本，每斤应该在450左右的成本线，如果心狠一点，应该杀价到500，给经销的赚50，奈何要货量决定议价权，我就要那么点，实在是杀不来，最终给了市场里这家最大的竹叶青贩子一个合理的毛利润率。

好了，不小心把茶叶的成本计算方法也透露给你们了，赶紧来尝尝鲜吧。点击本号菜单“能猫茶馆”下“免费试饮”就可以获取一份试饮装，喜欢的朋友可以扫文末二维码购买哦。此外，凡在1月12日前在“茶馆尖货”下单任意商品的，都可以获赠一份试饮装竹叶青或蒙顶甘露。

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