白茶是六大茶类之一，属于微发酵茶。指采摘后的一种茶叶，只经过晒干或文火加工，不杀青，不揉捻。加工的白茶可分为白毫银针、白牡丹、工美、寿美、新工艺白茶等不同品种，不同的白茶品质风格各有特色。那么，白茶的品质特征是什么呢？让我们来看看吧。白茶的品质特征,1.白色银针的特征,白银针，简称白浩，因其毛白如银，外观呈针状而得名。其香鲜，汤淡黄，味鲜爽口。是白茶中的极品，被誉为茶中的“美人”、“茶王”。,2.白牡丹的特色,白牡丹的形状很胖，它的叶子很嫩，颜色是灰绿色的。它中间夹着银白色的心形，呈“心形”状，叶子上长满白毛。冲泡后，香味鲜、嫩、持久；味道纯正，香甜；汤呈明亮的杏黄色或清澈的橙色；叶底细嫩完整，叶脉微红，分布于绿叶间，有“红装素裹”之美誉。,3.工美的特色,优质的工美成品茶有明显的心，白且多绒色，干茶呈绿色，冲泡后汤色呈桔黄色或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮，对光看时透过叶片可看到主脉的红色。喝起来口感醇厚爽口，香气清新纯正。,4.寿眉的特点,
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