韶峰茶是汉族传统名茶之一。1968年由韶山茶场创制，外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵，有效成分含量丰富。

名茶简介

韶峰茶，产于湘潭韶山市毛泽东的故乡——韶山乡茶厂（今名已改为“湖南省韶山市茶厂”），于1968年创制，品种包括韶峰茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。其产品销往全国各地。1987年获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上，评为湖南名茶。同年，还被国家旅游局授予优质产品奖。1994年获北京第二届名优茶叶国际金奖。近年来，韶山市韶峰茶庄推出了“滴水春茶”系列产品，包括云雾绿茶、贡品银针、韶山毛峰等，其茶叶条索紧细有锋苗，色泽墨绿光润，品质清秀芳郁，滋味鲜爽，有效成份含量丰富，深受消费者欢迎。

生长环境

“万国五洲瞻旧宅，韶山松竹四时春。果然一派农家景，为有开天辟地人。”这是一位游览韶山的人所写的诗篇。名茶韶峰，就产在这个“松竹四时春”的湖南湘潭县的韶山区。这里的韶山冲，群山环抱，耸翠的韶峰山是衡岳七十二峰之一，整个山峰，峭立峻秀，松柏成林。著名的韶山河，穿山而过，风景十分壮观，是产茶的好地方。

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