禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。乌龙禅茶中的名贵品种有：

如来樟芝：极品岩谷樟韵，产于福建武夷山区；

文殊天香：极品逸香铁观音，产于闽南安溪；

观音甘露：极品清香樟韵，产于四川峨眉山区；

罗汉沉香：极品果香樟韵，产于四川蒙顶山区。

推荐文章：
绿茶中最受欢迎的六大名茶
秋冬温暖旅程，从一杯红茶开始
什么是拼配大红袍？
这些红茶入门知识一定要了解！
白茶，是被悄悄收藏的记忆
龙井茶冲泡贴士