大家都知道泡茶有闷泡和冷泡两种方法,那什么是冷泡呢?冷泡茶就是用冷水泡的茶。相对热泡茶的苦涩,冷泡茶更为清甜。泡茶时在壶内投入茶叶,直接注入凉白开或者矿泉水,放入冰箱或常温环境下,静置2个小时以上就可以饮用了。
接下来阿茶给大家推荐几款适合冷泡的茶。有绿茶、白茶这类不发酵茶或乌龙类轻发酵茶适合冷泡。像发酵程度较高的黑茶就不适合冷泡。
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