台湾的茶基本都是乌龙茶的加工方法,茶树品种的种类不是很多,也就固定那几种.
所谓冻顶,也就是高山的意思.只是说这乌龙茶生长的海拔比较高,所以叫冻顶乌龙."高山云雾出好茶",一定的海拔高度,温度,光线,水汽等条件有利茶树的生长,所以品质独特.
台湾乌龙茶,对减肥的效果其实都差不多,没有多大明显的差异,要减肥效果好,相对苦味重的茶效果要好了点,因为茶多酚(也就是茶单宁)的含量要高,这种物质是起减肥作用的主要物质.
所以,要减肥选择苦味重的乌龙.至于产自哪,叫什么名字并不重要.
你说到泡完后的颜色,这个就不大好说了,不论哪种茶,如果采的嫩或者老,色泽就不一样,天气是晴,还是阴雨颜色又会不一样.在加工过程中发酵的好坏,揉的时间长短,轻或者重色泽又会有差异,另外季节不同,色泽也会有变化.呵呵这里面的道道就深了.
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