一片茶叶,飘落在梧州,便将拥有上千年的六堡茶文化带着热烈的温度传递到今天。六堡茶,属黑茶类,历经岁月的磨炼,沉淀出不凡的品质。
在发酵过程中,对肠胃产生刺激性的物质已经大部分氧化,同时由于长时间的酶促和湿热作用,还培养了丰富的有益微生物。
它以越陈越香的质朴纯粹品质,引发我们对时光岁月的想象,被称作“可以喝的古董”。一口甘醇的六堡茶,消融心底的惆怅,只有万千的愉悦。
六堡茶,多年陈化的温和茶性加上有益菌群的相辅相成,坚持饮用,可祛湿健脾,暖胃养胃,人到中老年,不由的更加喜爱这般温和怡人的六堡茶......
历史悠久,源远流长
早在唐代就有了六堡茶,距今已有1500多年历史,在清代更是到了巅峰期。
六堡茶在嘉庆年间成为了二十四大名茶之一,以其独特的槟榔香味儿成为无数人争先品鉴、收藏的对象,后来又经茶船古道运至广州,再转运港澳乃至世界各地。
从百年前至今天,六堡茶已经发展成一种独特的“茶文化”,对许多品茶就是品味人生的茶友们而言,深深的痴迷于它。
煮茶,有味
冬日宜煮茶。特别是温和醇厚的黑茶。掏出一些干茶,拿出可爱的煮茶壶,坐下,开火。等一会儿,热度已经起来,茶香若有似无。高等级的细嫩原料使茶叶内含物质更加丰富、活性高,充满果胶质,看见开始沸腾的茶汤橙红明亮,蜜香浓郁。熄火倒茶,热气扑面。终于端起一杯茶,浓浓的汤色,醇醇的滋味。回味是幽幽的甘甜,能感到阵阵暖流涌去腹部。这个时候,开启保温模式,读一本书,看一部电影,安心静好。
六堡茶耐泡,一盏茶可达10泡以上;也耐放,“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿不变”,即使不注意茶凉了,饮用滋味也毫不逊色。
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