氟是人体必需的微量元素，在骨骼及牙齿的形成中有重要作用。缺氟会使人体对钙、磷的利用受影响，导致骨质疏松。牙齿的釉质不能形成抗酸性强的氟磷灰石保护层，易被微生物、酸等侵蚀而发生蛀牙。我们使用含氟牙膏、含氟漱口水，或在饮用水中加氟都能降低龋齿及缺氟的患病率和发病率。由于看到了氟的重要性，许多国家和地区，如美国、澳大利亚、爱尔兰、日本等在自来水中加氟，以增加氟的摄取源。藏茶富含氟，而且粗老叶氟含量比嫩叶更高。一般茶叶中氟含量约为100mg/kg。
茶叶中的氟属于人体所需的微量元素，适量摄入对人体健康有益，但如果大量摄取氟，就可导致氟中毒，如氟斑牙、骨质发脆易骨折等。为了避免饮用藏茶补氟中矫枉过正的现象，国家专门成立了控制和平衡茶氟的科研小组，对某些高氟茶类进行改进，适度降低含氟量。生产藏茶的四川省雅安茶厂就是国家定点的低氟边茶生产基地，具有同类产品无法相比的品质优势。传统藏茶加工的工艺特殊，程序复杂，产品开发具有系统的科研思路及国家最新科学技术的有力支持。因此雅安茶厂出品的传统优质“金尖”“康砖”藏茶完全符合国家规定的低氟标准。
藏区人群与内地人群的生活习惯和生活条件差别较大，但他们的中老年龋齿病患者比例却远远低于内地，这与他们长期饮用传统藏茶是息息相关的。
据新华社电昨天，中华口腔医学会会长、北京大学口腔医院教授王兴在香港表示，中国内地中老年龋齿病患者中有约九成没有得到治疗，落后的口腔健康观念也阻碍了老年人获得应有的口腔医疗服务。
王兴在出席香港国际牙科博览暨研讨会时介绍，根据第三次全国口腔健康流行病学抽样调查，内地65岁以上的老年人患龋齿病的比例高达98.4％，其中未得到治疗的龋齿病的比例为78.9％至91.8％。而65岁以上的老年人患各种牙周病的比例也均高于五成。
王兴说，这些数字还不包括牙齿全部脱落的老年人。目前内地老年人（65岁以上）当中，人均缺失牙齿11颗，全口无牙的比例为6.8％。而牙齿掉光的几乎都是因为牙周病所导致……
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