湿与热
所谓湿,即通常所说的水湿,它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能,若体虚消化不良或暴饮暴食,吃过多油腻、甜食,则脾就不能正常运化而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵,外湿也常因阻脾胃使湿从内生,所以两者是既独立又关联的。
所谓热,则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的,或因夏秋季节天热湿重,湿与热合并入侵人体,或因湿久留不除而化热,或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”。因此,湿与热同时存在是很常见的。
湿热体质与黑茶
湿热体质人群易患排泄不畅、大便粘滞、小便发黄、黄疸等状况。湿热体质的调养则重在清热祛湿。李时珍《本草纲目》中写道:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣”。清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对“黑茶”的记载:“出湖南粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”。喝黑茶能调节体温。
经测试,饮一杯热黑茶,只几分钟体温就可下降1~2℃。黑茶纤维素含量高,纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量。黑茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、苦,具有何胃生津,醒脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道胜利功能。因此,对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻,黑茶有积极的防治效果。
手捧一杯黑茶是很愉悦的事情,橙红透亮的颜色就会给人温暖舒适的感觉!
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