肉桂茶是属于乌龙茶,冲泡后,入口滋味醇厚,回甘迅速,唇齿留香;茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次,还保持着“岩韵”,口感相当不错,各位茶友可以去山国茶叶加盟店品茗,还能欣赏泡茶的技艺,下面,山国君要给大家介绍一下肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么泡的八大步骤。
肉桂茶怎么泡步骤一、准备茶具
泡茶前可先净手,如果有客人来的话,可以先赏茶、再赏茶具。品茶讲究茶具的赏心悦目,也是为了喝茶前做个放松的准备。
肉桂茶怎么泡步骤二、烫壶温壶
水烧开后,把茶具都用开水冲洗一次,这样可以预热茶具,冲泡出来的茶味道才更香。
肉桂茶怎么泡步骤三、醒茶
将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,可以让茶叶与空气和水份进行接触,唤醒茶叶,轻闻干茶香。不过,真正的武夷岩茶,可以不用冲洗茶叶,直接冲泡即可。
肉桂茶怎么泡步骤四、冲泡
肉桂茶冲泡后有独特的岩韵和醇厚的花香,所以,水质的选择,也是很重要的,最好是用山泉水去冲泡,其次是矿物质充分的矿泉水,但不是纯净水、自来水。
肉桂茶怎么泡步骤五、倒茶
肉桂茶前三泡可以快速出汤,之后的每泡时间掌握在5秒钟左右,比较优质的山国肉桂茶,可以冲泡8-12泡左右。轻轻地把壶中茶水倒入公道杯,这样每个人都可以享受到色、香、味的茶了,让人身心愉悦。
肉桂茶怎么泡步骤六、分茶
然后就是将茶汤分别倒入客人的品茗杯,而且茶斟七分满,这是对客人的尊重,
肉桂茶怎么泡步骤七、奉茶
将杯子端到客人的面前,要注意倒茶礼仪,这个可以去山国茶叶加盟店去学习,以茶奉客是我们中国古代礼仪之本。
肉桂茶怎么泡步骤八、闻香品茗
用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,我们在谈话交流的时候也可以这样,代表品茗茶时交流中的地位和身份。
来源:山国工夫茶
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