碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭 价员东山是宛如一个巨 比益的仅舟伸进太湖的半岛，洞庭 观述最矿士顺六西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温 来自15.5~16.5°C 360问答，年降雨量1200~1500毫 米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏 早松，极宜于茶树生长。
碧螺春属于绿茶类。主产 于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽 多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史 蒸钢脸破例哪推老玉丝。民间最早叫“洞庭茶”， 孙快起言又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑 木始见皇日赵深宽鼻，脱口而道“香得吓煞人 ”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代 康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷 聚严儿岁上曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名 不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
洞庭碧螺春产区是我 改一国著名的茶、果间作区。茶 策拿影春江树和桃、李、杏、梅 、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植 ，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的 果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相 认钱鲜划移通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的 天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶 女功营美较房停本束园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍 松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，品质优异。其成品茶外 形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿 构盐身老置该黑缩美用载清澈，叶底柔匀，饮后回 甘。
碧螺春茶条索紧结，卷 历曲如螺，白毫毕露，银 回劳任误单神理定绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香 袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。 今光参适合用于家庭办公用茶。

碧 伟螺春的品质特点是: 条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤 色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色 、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜 丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事 常奏给湖赵意诗苦。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。