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青砖茶不止是好喝!

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在珠三角地区,云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶已是茶圈内的“老面孔”了,青砖茶可谓是后来居上的一匹黑马。青砖茶具有独特的色、香、味效果,茶汤橙红、香气醇正、滋味浓厚、回味甘甜,具有调理肠胃、降“三高”、减肥等功效。存放时间越长,味道越醇,更能将保健功能发挥。
 
近年,湖北黑茶在我国六大类茶中脱颖而出,而湖北黑茶中最具特色的是青砖茶,因其可长期存放且愈陈愈香,具升值潜力。
 
由于青砖茶紧结度很高,在干燥通风无污染的条件下,它的保存时间远远高于其它茶叶。年份越久的青砖茶,香气越优雅醇正,刺激性越低,青砖茶越陈越香,越陈越贵的特点,使其成为所有茶类中储藏升值投资首选,性价比极高,是茶叶中的最后一块价值投资洼地。据业界专家称,预计今后3-8年青砖茶会成为投资者的淘金场。
 
目前,青砖茶价格每年都在上升,普遍稳步年升值空间在25%-50%之间,部分产品年升值在100%以上,最高的年升值达300%,具有极大的投资价值。在嘉德拍卖公司,50年代“中茶牌青砖”8万~13万每片的拍卖屡见不鲜。
 
业内专家表示,看老青砖的价值,一看品牌,二看年份。老迈的青砖茶,在岁月的“自然发酵”中越陈越香,摇身一变“能喝的古董”。年份越久的青砖茶,香气越优雅醇正,刺激性降低,香气饱满而不艳。
 
同时,可溶性糖的含量随着贮藏期的延长而增加,酸度下降,PH值呈上升趋势。陈化后老青砖茶滋味上变得更甘甜,滑口生津。从茶汤色度和光泽度来看,陈化处理后老青砖茶汤光泽度更好,亮度增加。


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