青茶主要指乌龙茶，属于半发酵茶，它融合了红茶和绿茶的清新和甘鲜，品尝后齿颊留香，回味无穷。

安溪铁观音：

具有独一无二的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡的特点，是中国十大名茶，也在世界十大名茶之列。

保健功效：

⑴延缓衰老。

⑵可防止动脉硬化、暑热烦渴，风热上犯，水肿尿少。

⑶还具有抗衰老、抗癌症。防治糖尿病、减肥健美。

武夷大红袍：

因既具有绿茶之清香，又蕴含红茶之甘醇，被誉为“茶中状元”。

保健功效：

⑴能帮助人们振奋精神，消除疲劳，促进血液循环，可辅助治疗支气管哮喘、止咳化痰等。

⑵可抑菌抗菌、消脂减肥、抑制癌细胞等功效。

话外：

青茶中的名茶还有：凤凰水仙，可温胃养胃，提高机体抵抗力。水金龟，可防治心血管疾病，防止血栓形成有明显效果。武夷肉桂、武夷岩茶、武夷铁罗汉、冻顶乌龙、凤凰单枞、黄金桂、本山、台湾的高山乌龙等等。

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