众所周知，随着人类活动的加剧、气候环境的变化，世界上有越来越多的动植物陷入濒危境地，各国对这些濒危动植物的保护方式也越来越严格。这些保护对象里既有野生动植物资源，也有大量经过人工驯化、选育和栽培的优良品种，其中就包括风靡世界的茶。众所周知，我国茶类品种繁多，粗略统计有上千种，名气较大的也有百余种。
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