祁门红茶，条形紧细匀秀、锋苗毕露，色泽乌润，毫色金黄，入口醇和，味中带香，香中带甜，滋味醇厚，有特殊的“祁门香”，这种香气即类似于玫瑰花香，又似果香、似蜜香，并且香气持久，是一种非常杰出的“花香茶”。虽然祁门红茶的本质是好的，但也得懂得如何去冲泡它，这样的话才可以获得一手好茶汤，真正可以给人带来嗅觉、味觉、心里上的好体验。
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