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黑茶喝了一下感觉还不错,请教几个问题

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白沙溪是目前黑茶最大的一家,也是效益最好的一家,市场营销做的很好。白沙溪以前是国营益阳茶厂(先湘益茶厂)的一个车间,制作千两与天尖。茯茶不是白沙溪的长项,茯茶湘益做的更好,价格还比白沙溪便宜,楼主可以对比。(湘益09年到11年由于人事地震导致产品品质不稳定,13年品质回复的不错)。 近几年茯砖的工艺发酵越来越重,新茶就比较醇和适口,汤色就红,与早期的发酵较轻的茶不同,最终是不是能越存越好有待时间验证。早前的茯砖新茶比较涩口,汤色青,在慢慢变黄变红。越转化越好喝。(早期的边销茯砖用料太差,很多存了十几年也并不好喝)。 千两茶以及近几年发展的百两茶、十两茶也可以收一点放放,白沙溪最早就是做千两的,工艺没有问题。不过现在销量特别大,用料没有早前用的好。 天尖也是白沙溪原先就生产的,天尖用料要求高,有经验的老茶客笔记容易能喝出各个山头不同的口感与香气。喝天尖还要注意松香味是否纯正。
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