个人较推荐滇红,开始香韵较高,后味转为微甜,茶汤红浓醇厚,较为耐泡,水温高些,上品可泡15杯以上不变味,但是上品年产量较少,比较难找到,相对存储方便,推荐普通有盖瓷罐,就算忘了喝,只要不受潮,放几年都没问题,只有香气会转变一些,不影响品感;
祁门红茶(非袋泡)有些人喝觉得有些像药味,其实是制作过程中的烟火味,适当通风储藏能够慢慢散去,汤色较滇红淡,香气较烈,10杯左右转淡,基本大型超市都能买到,比较方便,价格和品质适中,挑生产了2-3个月的尽快喝完是上策;
正山小种(也有人称为拉普山小种)真正产于正山的,每年数量也不多,汤色红黄,口感微酸,但是因属于岩茶变种,所以第二天也可以试着再泡,有香气变化,这时的茶汤不太适合制作奶茶,可单品,推荐锡罐存储;
英德红茶产于广东省,但是试到至今还没找到比较满意的,现在纯料较少,基本都是拼配,可能每家店的味道都不同,所以价格也不同,汗……一般锡罐储存;
阿萨姆的香气和滇红有点相近,但是比较不耐泡,4杯左右就不能品了,如果是纯进口,价格较高,而且要注意生产日期,一般5-6月生产的最佳,锡罐存贮,隔年变化较大,香气减弱明显。
以上几种我都是自己一种一种喝过的,一直觉得这样才能找到最适合自己的那款,希望能给你帮助哦!现在手头有些滇红、正山上品,如果需要样品对比可以给我留言哦
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